Ель обыкновенная — Picea abies (L.) Karst
" style="border-style:solid;border-width:6px;border-color:#ffcc66;" width="250" height="402">
style="border-style:solid;border-width:6px;border-color:#ffcc66;" width="250" height="333">
style="border-style:solid;border-width:6px;border-color:#ffcc66;" width="250" height="375">
Другие названия: Ель европейская.
Болезни и воздействие: воспаление лёгких, кашель, высыпания на коже, цинга, ревматизм, воспалительные процессы в органах дыхания, бронхиальная астма, радикулит, заболевания сердца, жар, почечная колика, цинга, подагра, гнойные раны, кожные изъявления, туберкулёз лёгких, водянка, ангина, хронические тонзиллиты, ларингиты, фарингиты, гаймориты, вазомоторные риниты, хронические бронхиты, пневмония.
Активные вещества: эфирное масло, аскорбиновая кислота, дубильные вещества, смолы, фитонциды, минеральные соли, терпентин, муравьиная кислота, янтарная кислота, флавоноиды.
Время сбора и заготовки растения: Январь — Декабрь.
Ботаническое описание ели обыкновенной
Ель обыкновенная — хвойное вечнозелёное дерево первой величины высотой до 50 м семейства Сосновые (Pinaceae) . Это одна из основных лесообразующих пород, а в русских лесах ель — самое древнее дерево. Её происхождение относится к меловому периоду мезозойской эры. Высокой и стройной ель вырастает лишь тогда, когда самая верхняя почка дерева каждый год нормально распускается и дает начало новому побегу. Если у молодой ели верхушечная почка была повреждена или срезан побег, на котором она находится, — внешний облик дерева резко меняется. Рост главного ствола прекращается, ближайшие к верхушке боковые ветви постепенно приподнимаются вверх. В результате вместо высокого и стройного дерева получается низкое и уродливое.
Корневая система ели неглубокая и расположена в верхнем слое почвы, поэтому дерево неустойчиво и часто сильные ветры валят его наземь.
Ствол прямой, колоннообразный, в диаметре достигает 1-2 м.
Крона дерева пирамидальная, остроконечная, низкоопушенная. Молодые веточки продольнобороздчатые. Ветви растут горизонтально или дугообразно вверх. Верхушка ели всегда острая, она никогда не притупляется.
Кора красная или серая, слущивается тонкими чешуйками.
Хвоя пахучая, иглы четырёхгранные, остроконечные, ярко-зелёные или тёмно-зелёные, длиной до 15-20 мм, расположены вокруг ветки, которую густо покрывают, сидят на бугорке. Хвоя держится на ветвях 6-12 лет.
Цветки двуполые, однодомные. Мужские — цилиндрически-удлинённые колоски, у основы обёрнуты светло-зелёными чешуйками. Семенные шишки — висячие, продолговатые, цилиндрические, сначала красные, затем зелёные и, наконец, бурые, чешуйчатые, длиной от 10 до 16 см, шириной 3-4 см после раскрывания. Мужские стробилы («соцветия») из собранных вместе пыльников расположены в нижней части кроны, женские — ближе к вершине дерева. Пыльца ели разносится ветром довольно далеко, оседая на различных предметах. Заметна она даже на листьях лесных трав.
Семена тёмно-бурые с крылом, которое в три раза длиннее самого семени. Семенные чешуи длиной до 25 мм и шириной до 18 мм. Выпав из шишки, семена кружатся в воздухе наподобие пропеллера. Вращение их очень быстрое, а падение от этого замедленное. Подхватываемые ветром семена могут улететь от материнского дерева довольно далеко в сторону. Рассеивание семян происходит в конце зимы, в сухие солнечные дни.
Цветёт ель обыкновенная в мае — июне, а плоды созревают в октябре.
Урожай шишек бывает один раз в три-четыре года, в остальные годы плодоношение отсутствует либо очень слабое.
Ель обыкновенная — очень теневыносливое и морозостойкое дерево, возраст которого может достигать 500 и более лет. Одна из особенностей ели — чувствительность к поздневесенним заморозкам. Возвраты холодов весной губят ее молодые, только что появившиеся, еще не окрепшие побеги.
У ели, на поперечном разрезе ствола отчетливо выделяются годичные кольца древесины. Одни годичные кольца более широкие, другие — более узкие. Ширина годичного кольца в большой степени зависит от условий среды, в которых растет дерево (температуры, влажности, освещенности, обеспеченности питательными веществами и т.д.). Чем лучше условия, тем шире кольцо.
Распространение и среда обитания ели обыкновенной
Как декоративное растение распространено повсеместно в России, Беларуси, на Украине. Растёт в парках, в виде снегозащитных оград и т.д.
В диком виде растёт в Беларуси (Полесье), на Украине (Западная и Волынская лесостепь, Западное Полесье), на северо-западе России. Очень широко культивируется. Южная граница распространения ели почти точно совпадает с северной границей черноземных земель. Ель предпочитает прохладные места с влажным воздухом. В горах ель может расти на высоте до 1800 м над уровнем моря.
Ели выращивали долгое время как монокультуру. Но в таких угодьях очень быстро распространяются вредители, например, короеды. Поэтому ели стали перемежать с другими деревьями, так что теперь они чаще встречаются в смешанных лесопосадках.
В таёжной зоне ели образуют темнохвойные леса равнин и горнотаёжные леса в среднегорье. Ельниками занято около 25 % всей лесной площади России.
Заготовка ели обыкновенной
В лечебных целях используют почки, шишки, живицу (смолу) ели и продукты их переработки, которые заготавливают весной.
Сырьё сушат в печи или на печи при умеренной температуре (до 60 °C).
Различными способами подсечки получают живицу — сок дерева, быстро застывающий на воздухе.
Хвою лучше всего заготавливать в зимнее время.
Химический состав ели обыкновенной
В хвое ели обнаружены эфирное масло, аскорбиновая кислота, дубильные вещества, смолы, фитонциды, минеральные соли. Содержание витамина C может достигать 300-400 мг%.
В коре содержится большое количество дубильных веществ (7-16 %), в смоле (живице) — терпентин, эфирное масло, муравьиная и янтарная кислота.
В шишках обнаружены эфирные масла, смолы, дубильные вещества, фитонциды, минеральные вещества.
В пыльце имеются флавоноиды, смолистые вещества, эфирные масла, фитонциды.
Фармакологические свойства ели обыкновенной
Хвоя ели оказывает мочегонное, потогонное, желчегонное и противоцинготное действие. Хвоя обладает противовоспалительным, противомикробным, обезболивающим свойствами. Благодаря наличию большого количества аскорбиновой кислоты, каротина и хлорофилла, обладает свойством регулировки обмена веществ, улучшает кроветворение.
Применение ели обыкновенной в медицине
Препараты ели обыкновенной используют при воспалении лёгких, кашле, для очищения крови при высыпаниях на коже, при цинге, для лечения ревматизма.
Отвар молодых веточек с шишками применяют для ингаляций при воспалительных процессах в органах дыхания и бронхиальной астме, отвар хвои — для ванн при лечении радикулита.
Из побегов, коры, хвои добывают эфирное масло, которое необходимо для приготовления синтетической камфары — лекарства, которое используется при лечении заболеваний сердца.
Из ели получают скипидар (путём перегонки с водным паром), препараты терпингидрат и пинабин, используемые при кашле и как жаропонижающее средство, а также как анестезирующее и спазмолитическое средство при почечной колике.
С древнейших времён отвар еловой хвои применяют как противоцинготное средство.
Для приготовления болеутоляющих повязок при ревматизме, подагре можно использовать истолчённую в ступке хвою, смешанную с обыкновенной медицинской ватой.
Для лечения гнойных ран и кожных изъявлений наружно используют мазь из живицы, пчелиного воска и подсолнечного (или оливкового) масла в равных частях.
В народной медицине отвар почек и молодых шишек используют при лечении туберкулеза лёгких, при цинге, водянке, воспалительных заболеваниях органов дыхания. Настой шишек применяется в виде ингаляций и полосканий при ангине и хронических тонзиллитах, ларингитах, фарингитах, гайморитах, вазомоторных ринитах, хронических бронхитах, пневмониях, бронхиальной астме, с целью профилактики детских болезней.
Из древесины ели получают активированный уголь.
Лекарственные формы, способ применения ели обыкновенной и дозы
Настой хвои ели . Заварить 150 мл кипятка 20-25 г измельченных игл, поставить на малый огонь и кипятить 10 минут, настоять 10 минут, процедить. Принять эту дозу в течение суток от цинги и при заболеваниях органов дыхания.
Витаминный настой из хвои ели . Хвою растереть в ступе с небольшим количеством холодной кипяченой воды, затем долить кипяченой воды (1: 10), добавить немного лимонного сока или лимонной кислоты, поставить на малый огонь и кипятить в течение 30 мин. Настоять 3 ч, процедить. Пить по 1/2-1/3 стакана 2 раза в день после еды как общеукрепляющее и противоцинготное средство.
Отвар шишек ели . Измельчить шишки, залить водой (1: 5), кипятить в течение 30 мин, настоять немного и процедить через 3 слоя марли. Полученным отваром коричневого цвета полощут горло, капают в нос. Для ингаляций используют подогретый до 60-80 °С отвар: 20-30 мл на 1 процедуру для взрослых. Отвар молодых шишек применяют для лечения туберкулеза легких, бронхитов, при суставных и мышечных болях.
Отвар молодых побегов или молодых шишек ели . Залить 1 л кипящего молока 30 г молодых побегов или молодых шишек, поставить на малый огонь и кипятить в течение 30 мин. Остудить и процедить. Разделить на 3 части и принимать в течение дня для лечения бронхитов, бронхиальной астмы, фаринголарингитов, ревматизма, туберкулеза легких.
Настой для ванн . Лапки ели варят с солью, полученный отвар добавляют в ванны при болях в суставах различного происхождения.
Мазь из смолы ели . Смешать в равных частях еловую смолу, жёлтый воск, подсолнечное или конопляное масло, греть на слабом огне до жидко-вязкого состояния и перемешивать. После охлаждения используют как мазь или в виде пластырей наружно при гнойных ранах и свищах.
Мазь из смолы ели . Смешать в равных частях смолу ели, свиного несоленого сала и желтого воска. Греть на слабом огне до жидко-вязкого состояния и перемешивать. После охлаждения используют как мазь для лечения фурункулов, карбункулов, нарывов.
Смола ели . Смешать в равных частях смолу ели и жёлтый воск, расплавить и остудить. Кусочки смеси класть на раскаленные угли и дышать выделяющимся дымом при длительном кашле или хроническом бронхите.
Сироп из почек ели . Почки тонкими слоями засыпают в стеклянную посуду, переслаивая каждый слой сахаром. Настаивают 3-4 недели. Пьют по 1 чайной ложке 3 раза в день.
Противопоказания к применению ели обыкновенной
Препараты ели обыкновенной противопоказаны при гиперацидном гастрите и язве желудка. Пинабин противопоказан при нефрите и нефрозах.
Применение ели обыкновенной в питании
Чай из побегов ели обыкновенной
Побеги (75 г) замачивают на несколько часов в 1 л воды, затем кипятят в той же воде и настаивают в течение 10 минут. Пьют чай подслащенным мёдом или сахаром по 1-2 стакана в день.
Другие сведения о ели обыкновенной
Латинское название ели происходит от слова pix — «смола».
Кроме ели обыкновенной (европейской) известно ещё 37 видов елей (сибирская, саянская, восточная и др.), способных давать гибридное потомство. Из них на территории России встречается 7. Наиболее важной древесной породой является ель сибирская (Picea obovata), растущая от крайнего севера Скандинавии до побережья Охотского моря. Между Белым морем и Уралом она является самым северным дерева: еловая полоса образует границу леса, из елей состоит большая часть лесных «островов» лесотундры.
Главная ценность ели — прекрасная древесина. Мягкая, лёгкая и смолистая, она служит основным сырьём для производства бумаги. Незаменима древесина ели и при изготовлении мебели, некоторых музыкальных инструментов, например, скрипок. Из еловой живицы, вытекающей из подсоченных деревьев (т.е. сделанными на коре зарубками особой формы) помимо скипидара получают еще и канифоль. Лучшие скрипки и виолончели, в том числе работы известнейших мастеров прошлого, Страдивари и Амати, сделаны из еловой древесины. Специально отобранные деревья с одинаковыми расстояниями между годовыми кольцами идут и сейчас на изготовление резонансных дек для музыкальных инструментов (так называемая резонансная ель).
Настои из еловой и сосновой хвои спасли жизнь многим исследователям Севера. А когда в середине 30-х годов XX века цинга стала большой проблемой строителей заполярного Норильска, на берегах Енисея был построен специальный завод по производству витаминного экстракта хвои.
Во многом сходна с елью обыкновенной и сибирской ель финская (Picea fennica), играющая большую роль в европейской тайге, а также ель аянская (Picea ajanensis), важнейшая порода дальневосточных лесов. На юге Сахалина и на острове Кунашир распространена ель Глена (Picea glehnii), занесённая в Красную книгу РФ, а на юге Приморья — ель корейская (Picea koraiensis).
Считается, что еловый лес — чистый, но он угнетающе действует на человека, мало общающегося с ним, хотя ель — дерево-донор, а не вампир, но, когда рядом много доноров, они плохо действуют друг на друга.
Во время «пыления» ели пчелы добирают её пыльцу, правда, не слишком охотно, поскольку она имеет низкую пищевую ценность. Семенами ели питаются забавные птицы — клесты-еловики, клюв которых устроен таким образом, чтобы вышелушивать зернышки семян. Не брезгуют семенами ели и белки.
Ель в истории и мифологии
Ель в большинстве мировых культур символизирует жизнь. Так считали еще древние племена германцев. Они верили, что в этом вечнозелёном хвойном дереве живёт дух леса, защищающий растения, зверей и птиц. Чтобы умилостивить этого духа, охотники приносили к ёлке свои трофеи-дары.
И позже в христианской Европе вечнозелёная ель считалась символом вечной жизни и неувядаемости. Отсюда ведёт своё начало обычай на Рождество украшать дом этим деревом.
Кроме того, ель — это символ храбрости, смелости, верности, бессмертия и царских достоинств.
Ель использовали для своих нужд ещё жители неолита (селище Пазарджик, Болгария).
Считалось, что если молния ударила в ель или если ель засохла, то грядёт смерть хозяина или хозяйки той земли, на которой стоит это дерево.
Ель во снах
Известное дерево семейства сосновых - обыкновенную ель, у нас называют ёлкой. Ель – дерево не экзотическое (по крайней мере, в России), но и не обычное. На территориях, известных сегодня, как Россия и Сибирь, ель растёт с древнейших времён, с самого мелового периода – а это не менее 70 миллионов лет истории.
Где и как растут ели
Сейчас еловые лесные массивы покрывают немалые территории в северо-восточной Европе, в Центральной и Средней России ель активно «смешивается» с сосной и лиственными породами, а в сибирской тайге образует чистые ельники, в которых царствует безраздельно. В Европе ели чаще растут на склонах гор – например, в Пиренеях, Альпах или Карпатах : эти деревья не требовательны к почвам, но сильной сырости не любят – их корневая система плохо закрепляется в постоянной влажности.
Считается, что ель живёт в среднем 300 лет, но в соседстве с лиственными породами её век укорачивается вдвое.
Красоту и обаяние ели среди хвойных и других деревьев вряд ли будет отрицать кто-то из наших соотечественников: для нас с этим деревом связывается слишком многое, в том числе Новый год и Рождество ; пожалуй, только берёза может соперничать с елью по популярности. Вечнозелёные, пушистые, пахучие красавицы с конической, заострённой кроной достигают высоты 30-35 м, а иногда и 50 м; их «разлапистые» ветки и веточки густо покрывает душистая, колючая хвоя.
Германские народы ещё в языческие времена считали ель «духом леса» - у них Пётр I перенял традицию украшения этих деревьев в новогодние праздники. Впрочем, у славян с елью тоже связано много интересных легенд и поверий, а её использование всегда было очень широким и полным – от древесных стволов до тёмно-зелёных игл.
Ель обыкновенная - современное применение
В наше время ель применяется ещё шире: из еловых брёвен строят дома и производят множество современных стройматериалов, изготавливают мебель, бумагу, целлюлозу и даже искусственный шёлк. Интересно, что из древесины ели делают музыкальные инструменты, а из её смолы – канифоль. Не пропадают ни стружки, ни опилки: химическая промышленность развивается, так что они идут на изготовление этилового спирта и пластификаторов. В кожевенной индустрии применяется еловая кора, обладающая выраженными дубящими свойствами.
В лесном и садово-парковом хозяйстве ель обыкновенная культивируется очень давно: благодаря особенностям своей генетики, она может образовывать десятки форм с разными типами ветвления, а специалисты эти типы выделяют и культивируют. Ландшафтные архитекторы и садоводы используют десятки разных форм ели обыкновенной: сажают вдоль дорог для защиты от снега, в живых изгородях, аллеях и т.д.
Применение ели в научной и народной медицине
Целебные свойства ели давно и широко известны : в еловых лесах воздух обладает выраженным лечебным действием – не случайно там всегда много грибов, ягод и лекарственных трав. Поэтому и сейчас, в век высоких технологий, ель используется в лечебных целях «по полной программе»: это шишки, кора, смола, ветки, почки и хвоя.
В разных частях ели в различных пропорциях содержатся активные вещества, на которых основывается действие препаратов – правда, её химический состав до сих пор не изучен полностью.
Обычная ель распространена в народной медицине достаточно широко. Ее применение связано с рецептами для бани. Она используется и в различных косметических процедурах. А еще сохранились достаточно экстремальные рецепты квашения капусты под еловыми лапами, но сегодня дерево по большей части ассоциируется с Новым годом и игрушками, либо с многочисленными антицеллюлитными и оздоровительными рецептами. А еще «елью» необразованная часть человечества называет английское темное пиво – эль, но это уже немного другая история.
Ель – дерево-аптека. Эфирные масла, содержащиеся во всех частях растения, обладают мощным обеззараживающим свойством. Широко известен рецепт – прикладывать измельченные иголки этого дерева к свежим ранкам. Ранки действительно быстро затягиваются, и применение ели таким способом уменьшает заражение.
Кроме того, иголки используют для приготовления настоев с антисептическими и противобактериальными свойствами. Применение их достаточно широкое – от лечения ангины народными средствами (полоскание), до попыток исцелить грибок стопы. В последнем случае в «экстракте» еловых иголок парят ноги. Обычно настаивают из расчета 40 г хвои на 200 мл кипятка. Некоторые варят иголки на водяной бане 20 минут, некоторые просто заливают кипятком, предварительно пройдясь по хвое скалкой или колотушкой, чтобы та проще отдавала сок.
Иногда для лечения используется и смола этого дерева. Ее жуют для профилактики кариеса и парадонтоза, а также против пищевых отравлений. Правда, чаще, все-таки используется не смола елки, а живица кедра.
Еловые опилки широко применяются в домашнем консервировании и даже в домашнем виноделии. Их считают аналогом аспирина – фитонциды убивают болезнетворные микробы. Используются еловые опилки и для «обеззараживания» места обитания домашнего скота и птицы, но в современности также достаточно редко.
Экстремально настроенные любители бани иногда парятся еловыми лапами. Считается, что такая баня избавляет от респираторных заболеваний, укрепляет дух и тело, очищает от токсинов, и способствует бодрости и долголетию. Обычно собирают ветки с более молодыми иголками и ошпаривают их предварительно кипятком.
Эфирное масло, полученное из еловой хвои стало основой многих современных косметических средств. В частности, применяется хвойный экстракт для приготовления ванн. Средство считается признанным «терапевтом» неврозов, нервных напряжений, помогает от бессонницы, нервного истощения, стресса и даже депрессии. Хвойные ванны применяются для снятия усталости после физической нагрузки. Считается, что при такой плотности воды хорошо выводится молочная кислота. Как бы там ни было, хвойные ванны входят в состав почти всех спортивных реабилитационных программ.
Ванны с экстрактом хвои могут уменьшать воспалительные процессы в суставах, снимают болезненность и отеки. Часто они применяются в сугубо косметических целях. Считается, что ванна с хвоей – одно из самых активных природных антицеллюлитных средств. Как бы там ни было, хвойные ванны действительно уменьшают объемы тела, причем быстро. Происходит это, в основном, за счет термического эффекта. При нагревании температура тела повышается, человек потеет, и с потом выходит некоторое количество жидкости, в норме, задерживающейся в межклеточном пространстве.
Хвойный экстракт входит в состав некоторых кремов, масок и антицеллюлитных средств. Он действует как лимфодренажное средство, и применяется, как правило, в составах, содержащих отдельные термогеники – имбирь, цитрусовые эфирные масла и т.д.
Применяется отвар хвои и для ополаскивания волос. Считается, что ополаскивание волос после мытья таким составом защищает их от жирности. Можно встретить утверждения, что некоторые женщины благодаря такой процедуре обходятся мытьем 1 раз в 10 дней, но тут, как говорится, дело вкуса.
Эфирные масла ели используются в аромалампах. Их добавляют в состав для естественной санации воздуха в период эпидемий. И хотя точных данных по поводу того, какие именно вирусы убивает хвойное эфирное масло, а какие – нет пока еще не предоставляется, рецепт пользуется популярностью.
Вред ели
Еловый экстракт может вызывать аллергию, причем достаточно сильную, вплоть до отечных проявлений. Если после принятия ванны или смены состава для аромалампы появились кожные высыпания, болезненность, насморк или что-то подобное, следует исключить контакт с «еловым средством» и обратиться к врачу по профилю.
Антицеллюлитные рецепты «с елкой» не становятся эффективней, если самостоятельно увеличить время проведения процедуры раза так в два. Обычно данное спорное решение принимается взамен комплексной «терапии» этого недостатка с диетой и упражнениями. Но для здоровья на самом деле безопасней немного ограничить калории, немного повысить активность, но не превышать время сидения в ванне. 20 минут вполне достаточно, чтобы получить всю пользу хвойной процедуры, и не «перегрузить» сердечно-сосудистую систему и не получить перегрев. Ванны лучше не делать постоянно, а обходиться курсами по 15 процедур через день.
Не рекомендуются банные «травматичные» процедуры вроде самостоятельного использования еловых и можжевеловых веников «против целлюлита». Это, конечно, достаточно больно, чтобы считаться эффективной процедурой, но может травмировать капилляры, и вызвать настоящие нарушения кровообращения. Потому елового массажа лучше все-таки избегать.
И, конечно же, применение любых народных рецептов должно быть осознанным взвешенным шагом. В частности, некоторые пьют отвар хвои для того, чтобы улучшить состояние ЖКТ, однако имеют гастрит с повышенной кислотностью, о котором, пока, не догадываются. «Напиток» еще больше повышает кислотность, и у человека возникает изжога в результате «лечения», что может быть опасно. Иногда напитками лечатся, вроде как, от обычного пищевого отравления, а оно оказывается серьезной бактериальной инфекцией. Потому, несмотря на дешевизну и кажущуюся простоту, самолечение не всегда является хорошим выходом.
Специально для – фитнес-тренер Елена Селиванова.
(Picea abies Karst.)
Ель европейская или обыкновенная — обыкновенное чудо!
Ель (Picea) — род хвойных вечнозеленых деревьев семейства сосновых. Ель — одна из главных лесообразующих пород в нашей стране и одно из самых мощных деревьев. В России ель европейская или обыкновенная растет в северной и средней полосах европейской части страны, на юге до центральной черноземной полосы лесостепи, на востоке доходит до Урала; на Урале и в Сибири распространена ель сибирская. Ель растет на влажных местах, на богатых суглинистых почвах, в парках.
Рост ели не прекращается в течение всей жизни дерева, и к 150-200 годам она может достичь высоты 50 метров и диаметра ствола 80-100 см. Всего известно около 40 видов ели, все они растут в Северном полушарии. Ель морозостойка, выдерживает зимой до — 52°C, правда молодые елочки
плохо переносят весенние и осенние заморозки, молодые ветви могут подмерзать.
Самый лучший праздник в году мы встречаем с ёлочкой или веточками ели, вносящими свежий запах хвои и ощущение свежести в наш дом. Ель — хвойное дерево с конусовидной кроной, остроконечной, сплюснуто-четырехгранной хвоей, мужскими и женскими шишками, темно-бурыми семенами с длинными крылышками. Семена сохраняют всхожесть в течение 8 — 10 лет.
Ель, как и другие представители семейства сосновых, выделяет огромное количество фитонцидов, убивающих любую вредную микрофлору в воздухе. В еловом лесу всегда чистый, свежий, практически стерильный воздух — поэтому многие санатории стараются расположить в хвойных лесах, чтобы круглосуточное пребывание там человека оказывало своё целебное действие.
Научное название рода picea — от латинского слова pix — «смола», которую обильно выделяют все растения семейства сосновых. Научное название вида abies — с латинского переводится как «ель». Русское название рода «ель» — имеет индоевропейское происхождение.
Издавна ель использовалась в народе для лечения различных заболеваний. С лечебной целью в качестве лекарственного сырья используется хвоя ели, молодые побеги, молодые шишки. Они содержат дубильные вещества, витамин С, каротин, эфирное масло, смолу, минеральные соли железа, хрома,меди, алюминия, марганца.
Препараты ели обладают мочегонным, потогонным, желчегонным, противоцинготным, обезболивающим, ранозаживляющим действиями. Для приготовления препаратов берут свежую или находящуюся в условиях улицы хвою, так как при помещении хвои ели в тепло, содержание в ней витамина С быстро падает. В комнате ветки ели можно хранить не более 10 дней, опустив нижние концы в воду.
Ель полезные свойства. Полезные свойства хвои
Масло хвои ели, добавленное в воду для ингаляции, чудесным образом избавляет от кашля, облегчает отделение мокроты, лечит гнойный отит и ангину. Таким же действием обладает настой молодой хвои, который помимо своего бактерицидного действия, является источником витаминов.
При недостатке витамина C — авитаминозе, как противоцинготное средство,
при острых и хронических заболеваниях органов дыхания — ангине, бронхите, трахеите, бронхиальной астме:
— 40 г измельченной хвои ели залить стаканом кипятка, кипятить в течение 20 минут, настаивать, затем процедить. Полученный настой выпивают в течение дня по 1/3÷1/2 стакана.
Этот настой хвои ели очень полезен после тяжелых болезней, при сухой и трескающейся коже. Настой хвои обладает мочегонным и антимикробным действием, так как содержит эфирное масло, полезные свойства хвои используются для лечения заболеваний почек и мочевыводящих путей .
Так же можно приготовить витаминный настой из свежей хвои:
— 4 стакана еловой хвои залить 0,5 л холодной воды, добавить лимонную кислоту, настаивать 2 — 3 дня в темном месте, процедить. Пить по 1 стакану в день за 2 — 3 приема при авитаминозах.
Шишки ели лечебные свойства . Отвар из незрелых шишек ели (собирают в июне — сентябре) используют для профилактики инфекционных заболеваний.
При ангине, тонзиллите, ларингите, гайморите, рините:
— 50 г измельченных шишек залить стаканом воды, кипятить 30 минут на слабом огне, затем процедить. Применять 5-6 раз в день в виде полосканий или закапывать по несколько капель в обе ноздри.
Для лечения ревматизма, нервных и кожных заболеваний хорошо использовать хвойные ванны.
При кожных заболеваниях, подагре и поражениях суставов при ревматизме:
- 500 г верхушек молодых веток с почками залить 2,5 л воды, кипятить 30 минут, затем добавить отвар в ванну с теплой водой;
- 500 г измельченной хвои залить 2,5 л воды, кипятить 10 мин, затем настаивать 12 часов, процедить, добавить в ванну с теплой водой.
Посмотрите небольшое видео о полезных свойствах хвои Лечимся елкой! :
С фурункулами, гнойничками, трудно заживающими язвами и ранами справляются с помощью мази, которую готовят из еловой смолы, воска и сливочного масла. С этой же целью можно использовать порошок сухой еловой смолы.
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ:
Применять препараты ели противопоказано при гастрите, язве желудка и двенадцатиперстной кишки!
В фармацевтической промышленности из ели добывают синтетическую камфору, которая входит в состав бальзамов для растирания суставов при ревматизме и артритах, а также препаратов, назначаемых при болезнях сердца. Скипидар, очищенный особым образом, также применяется в официальной медицине для приготовления согревающих, обезболивающих мазей — скипидарная мазь, мазь «Эфкамон» и бальзамов — «Тигровый» бальзам. Имеются в продаже готовые экстракты для , оказывающих релаксирующее, успокаивающее действие при лечении нервных и сердечно-сосудистых заболеваний.
Древесина ели мягкая, но прочная и упругая, применяется при изготовлении мебели, в строительстве для отделки помещений, из нее изготавливают бумагу, музыкальные инструменты.
Из древесины ели получают скипидар, канифоль, деготь, из коры дубильные вещества, из семян шишек — масло. Из скипидара получают терпингидрат — вещество, обладающее отхаркивающим действием, его применяют в виде таблеток для лечения хронических бронхитов.
Деготь, получаемый из древесины, широко применяется в виде 10 — 30 % мазей для лечения экземы, лишая, других заболеваний кожи.
Такими разнообразными лечебными свойствами обладает — обыкновенное чудо!
Знакомьтесь с ней поближе и используйте полезные свойства хвои для поддержания и улучшения здоровья!
Хорошо знакомая ель является представительницей самого многочисленного семейства хвойников, а именно сосновых. Слово «ель» в переводе с древнеславянского означает смола.
В царстве растений одно из первых и важных мест занимает ель, принадлежащая к роду, который насчитывает более 50 видов . Распространено растение по всему миру от Центральной Азии и Северной Америки до Южной Африки.
Ель обыкновенная
Как долго живёт ель? Какие существуют виды ели? Как вырастить ель в домашних условиях? Все эти вопросы рассматриваются в данной статье.
Описание
Ель - это вечнозелёное
, прямоствольное
, очень стройное
дерево с конусообразной кроной. Ствол дерева весьма сложно увидеть, ведь он скрыт за широкими «лапами» ели.
Ели всех возрастов покрыты ветвями до самого основания. Кора у молодых деревьев имеет серый цвет с буроватым или кирпичным оттенком, гладкая на ощупь. Старые еловые стволы шершавые, кора местами лущится, видны потеки смолы. Хвоя, игольчатого типа и держится на ветвях до 10 лет. В городской среде срок жизни хвои не превышает 5 лет, а ухудшение экологии ещё более сокращает срок.
Иголки хвойного дерева четырехгранные в разрезе, одиночные, расположенные на ветках по спирали. Шишки плотные, по форме вытянутые и цилиндрические. Положение шишек на ветке свисающие. Осенью шишки созревают и открываются для рассеивания семян.
Семена покрывают семенные чешуйки, они снабжены «крыльями», в форме чаши. Крылья предназначены для полёта семян по ветру. Простой опыт наблюдения покажет, что одно семя может пролететь расстояние 150–200-м .
На территории России произрастает несколько подвидов ели обыкновенной :
- «Aсrосonа».
- «Barryi».
- «Crusita».
- «Cupressina».
- «Echiniformis».
Характеристики растения
Весьма однозначно описание ели обыкновенной: одно из самых неприхотливых растений
на земном шаре. Ель не нуждается в плодородных грунтах и прекрасно приживается на бедных глиняных почвах и суглинках, а также на песочных сопках.
Ели не страшны теневые склоны или участки с застоем воды в грунте. Растение невероятно морозостойкие, не боится континентального и северного климата. Растёт в тайге, тундре и за полярным кругом.
Ель не выдерживает загазованности и плохо переносит задымленность. Несмотря на, это дерево используется в озеленении городов и отлично подходит для насаждения парковых зон как в одиночных, так и групповых посадках. Ель широко используется для посадки снегозащитных полос. Низкорослые или карликовые декоративные формы отлично подходят для альпийских горок, приусадебных участков или украшение ландшафта. Ни один ландшафтный альпинарий не обходится без карликовой ели, которое отлично входит в сочетании с туями и диким камнем.
Название хвойного дерева говорит само за себя и точно название указывает на ареал. Ель обыкновенная произрастает в Центральной и Европейской части России
, она является основным хвойным деревом образующим тайгу.
Территория Европейской Россия и Север Сибири постепенно меняет обыкновенную ель на сибирскую. Существенного различия между видами нет. Не существует внутривидовых отличий от сосны и лиственницы.
Однако ель при выборе условие произрастание неприхотлива, в то время как лиственница очень тенелюбивая и очень трудно растёт на незатененных участках. Сосна на стадии побегов повреждается весенними заморозками или может получить солнечный ожог.
Важно помнить, что все растения очень страдают от лесных пожаров, спровоцированных человеком или сезонными поджогами.
Еловые иголочки используются в медицине , т. к. содержат огромное количество витаминов, минералов и других полезных веществ:
- витамины В3, К, С, Е, РР;
- эфирные масла;
- фитонциды;
- танины;
- каратиноиды;
- природные биорегуляторы;
- смолы;
- марганец, медь, железо, хром.
Настойками и отварами еловых иголок лечат множество различных заболеваний и патологий, например:
- вирусные заболевания верхних дыхательных путей;
- бронхиальная астма;
- заболевания почек;
- невроз, радикулит, плексит;
- грибковые поражения кожи;
- гипертония, атеросклероз.
Периоды и особенности роста дерева
Ель европейская славится плохим обменом минералов и очень медленно растёт в первые 10 лет жизни
. Затем темпы роста резко увеличиваются и останавливаться лишь по прошествии 120–150 лет
. Скачкообразный, неравномерный рост отличает европейскую ель от сибирской.
Давно известно что ель признанный долгожитель и если позволяют условия она без проблем доживает до 300 лет .
Лучше всего ель развивается на суглинках и песчаниках.
Грунт подобного рода позволяет образовать дереву ветвистую корневую систему, которая уходит глубоко под землю и удерживает дерево на поверхности. Не стоит забывать что ель является любительницей сырых мест. Однако в местах с избытком влаги в грунте, ель формирует поверхностную корневую систему небольшого диаметра, поэтому при сильном порыве ветра корневая система может не удержать дерево.
Неприхотливое дерево встречается даже в болотистых местностях, если болото имеет проточный характер. Корневая система небольшая по сравнению с сосной, этим объясняется неустойчивость ели при ветрах и внешних факторах. Ещё одной особенностью дерева можно назвать явление, при котором нижние ветви засыхает, но не отмирают. По этой причине в еловых лесах всегда сыро и темно.
Несмотря на всю свою неприхотливость, ель остаётся очень нежной породой дерева. Выращивать ель можно практически в любом регионе. Ель отлично произрастает под пологом деревьев, например, дуба, сосны, берёзы, ясеня. Под прикрытием других представителей флоры, ель остаётся гораздо требовательнее сосны в условиях произрастания. Ели всё же требуется небольшое количество воды. По этим причинам редко встретишь рядом произрастающие сосну и ёлочку.
Размножение
Размножается обыкновенная ель семенами
, которые очень просто собрать. Достаточно срезать несколько еловых шишек и подержать в тепле до полного высыхания. Стараться достать семена или шелушить шишку не стоит, ведь шишки сами открываются и вы получите семена, всхожесть у которых великолепная.
Нелишним будет обработать семена раствором марганцовки .
Отличным грунтом для посадки семян станет прокалённый речной песок. Насыпьте в горшочек грунт, немножко полейте и углубите семечку на 1.5–2 см. Контейнер необходимо поместить в холодильник или на балкон для стратификации. Процедура стратификации необходима для семян, так как в естественной природе зёрна хвойников зимой подвергаются воздействию холода. Стратификация стимулирует скорейшее прорастание семян. В холоде семена должны находиться около 3 месяцев, такой срок смоделирует зимовку. Семена не прошедшие стратификацию, могут несколько лет пролежать в земле, но так и не взойти. По прошествии времени контейнеры с семенами помещают в тёплое светлое место и ждут всходов.
Для посева идеальным временем считается октябрь-ноябрь, чтобы нахождение семян в земле как раз преподало на зиму. В феврале-марте доставая ёмкость с балкона или холодильника, семена попадают благоприятные условия для прорастания. С наступлением весны увеличивается длительность светового дня и растения трогаются в рост.
В период нахождения в грунте, семена требуют щедрого полива, что соответствует природным условиям, ведь зимой снег периодически тает, создавая водяную подушку. Влажность и тепло являются основными условиями для начала всходов хвойных растений.
Когда контейнеры перемещены в светлое место, спустя пару недель взойдёт малышка-ель. Сразу будет видно что это настоящее хвойное дерево, ведь первыми появляются иголочки.
Теперь в поливе важно соблюсти баланс, чтобы не допустить чрезмерного увлажнения или недолива. Раз в неделю молодые ели нужно подкармливать удобрениями, а также взрыхлить верхний слой грунта.
Когда отступят заморозки и потеплеет маленькие саженцы пора высаживать в почву. Перед посадкой, в лунку добавляют перегной или компост смешанный с землёй.
Можно добавить небольшое количество минеральных удобрений. Взрослые ели не подкармливают. Саженцы помещаются в лунку, корешки аккуратно засыпают подготовленным грунтом, слегка утрамбовывают и поливают. Для каждого ростка создают маленький парник из плёнки, пластиковой бутылки или стеклянной банки. Процедура необходима для быстрейшего акклиматизации.
Каждый день сеянцы необходимо вентилировать. Их нужно открыть, проветрить, проверить влажность почвы и удалить конденсат. Через 10 дней парники можно убрать, а грунт вокруг молодых ёлочек засыпать мульчей для сохранения влаги.
В контейнерах сеянцы находятся 3–4 года. В условиях медленного роста этот срок считается оптимальным. В этом возрасте саженцы наиболее приспособлены к сильным перепадам температур, им не страшны ожоги и заморозки.
Как и все хвойные виды - ель декоративное растение. Ель всегда украшала сады, парки, старые русские усадьбы. Благодаря проведению современной селекционной работы, было выведено много сортов ели, которые используются в ландшафтном и садовом дизайне. Ель обыкновенная, выращенная из семян собственноручно, украсит любой участок, а также может стать родоначальницей многих традиций. Этот способ выращивания обыкновенной ели подойдёт для высокорослых сортов. Выращивание саженцев собственноручно, является гарантией быстрой адаптации к климатическим условиям в вашей местности.
Среди существующих сортов ландшафтные дизайнеры особое внимание уделяют карликовой ели
. Рост карликовой ели обычно не превышает 1 м
, крона широкая и плотная, хвоя мягкая. Карликовая ель прекрасно подходит для садовых композиций
, ландшафтных объектов и альпийских горок.
Самый востребованный представитель карликового вида - нидиформис . Он является самым эффектным и легко культивируемым.
Крона нидиформиса круглой формы, достигает в диаметре 3 м, а высота едва достигает 1 метра. Крона по форме сплюснутая и напоминает гнездо, Это обусловлено отсутствием главных ветвей дерева, многочисленные тонкие ветви растут в форме веера. Хвоя высокой плотности, короткая и тёмно-зелёная, очень мягкая и густая, равномерно покрывающая ветви спиралеобразно.
Дерево растёт очень медленно набираю в год не более 4 сантиметров высоту и 8 см в ширину. Ёлочка неприхотливая к грунту, хорошо растёт в суглинках и песчаниках любого уровня кислотности. Благодаря медленному росту растение позволяет сохранять созданный ландшафт на долгие годы. Нидиформис очень морозостойкий, но молодые растения всё же лучше укрывать на зиму. Нидиформис не является чистым видом, поэтому размножение производится исключительно вегетативным методом - отводками или черенками. Семена нидиформиса бесполезны. Причиной является то, что подобное растение селекционировано из различных видов хвойных. Прародителями нидиформиса были высокорослые хвойные деревья.
Если не получается вырастить такой хвойник остаётся - один путь в магазин. Карликовые нидиформисы продают в горшках или контейнерах. Основным принципом выбора этого дорогого растения, является убеждение что корневая система крепкая. Нет механических повреждений и хвоя не заражена вредителями.
Перед походом в магазин ознакомьтесь с информацией о форме короны, размерах растения, а также особенностях ухода за ним.
Заключение
Европейская ель или как её ещё называют обыкновенная - прекрасное украшение любого садового участка
. Засаженный елями загородный участок всегда выглядит так, будто готов встречать Новый год.
Ель обыкновенная (европейская) – достойное украшение любого загородного участка. Ель появилась в Европе в XVI веке, существуют описание размножения ели, датированное 1511 годом, тогда саженцы были большой редкостью.
В наше время существует более сотни садовых и дизайнерских форм ели, а саженцы и семена без труда можно приобрести в специализированных магазинах и питомниках.
