Петрушка – очень популярная на дачных и приусадебных участках овощная культура. В зависимости от того, какая часть растения используется в пищу, различают два вида этой культуры:
- Листовая – в пищу употребляют сочные и нежные, с характерным вкусом, листья. Бывает такая петрушка двух подвидов: обычной и кучерявой. Обычную используют для приготовления салатов, консерваций, приправ. Кучерявый (кудрявый) подвид, помимо пищевых целей, применяют для украшения различных блюд;
- Корневая – в пищу употребляют как листья, так и подземную часть культуры (корнеплод). Используется для приготовления салатов, консерваций, в качестве приправы ко вторым блюдам.
Агротехнические требования
Листовая петрушка – одна из самых распространенных зеленых культур
Основные агротехнические требования данной культуры следующие:
- Предшественники – огурец, томаты, чеснок, лук на перо, капуста, ранний картофель. Плохо растет и развивается культура при повторном посеве на одном и том же участке в течение нескольких лет, а также при размещении после сельдерея, укропа;
- Почвы – рыхлые, песчаные и легкосуглинистые, с высоким содержанием питательных веществ и гумуса и кислотностью, близкой к нейтральной;
- Влажность грунта – почва должна быть хорошо увлажнённой, с глубоким залеганием грунтовых вод и отсутствием верховодки;
- Освещенность – участок для выращивания культуры должен быть хорошо освещен в течение светового дня. При посеве на сильнозатенном участке культура дает недружные всходы, слабо развивается;
- Минимальная температура для появления всходов – +3+4 С0;
- Оптимальная температура для дальнейшего роста и развития – +15+17 С0.
Кроме открытого грунта, выращивать ароматную и сочную зелень петрушки можно в теплице, зимой – в горшках на подоконнике.
Размножение культуры
Здоровые семена петрушки
Размножают данную культуру следующими способами:
- Семенами – для этого собранные с семенника или приобретенные в магазине обработанные семена высевают в открытый грунт, рассадный ящик, теплицу. Это самый распространенный и простой способ размножения данной культуры, позволяющий получать высокие урожаи зелени и корнеплодов. Для выгонки ранней и окрепшей рассады этой культуры нет ничего лучше, как сажать петрушку в домашних условиях – в специальных горшках и контейнерах. Получаемая при этом рассада дает более крепкие, высокоурожайные растения, устойчивые к заболеваниям и вредителям;
- Корнями – выкопанные, отсортированные и сохраненные в подвале корни высаживают на отдельный участок. Используется такой способ для закладки семенника – участка, с которого в дальнейшем будут собираться семена.
Посев семенами
Известно, что урожай любой культуры зависит, прежде всего, от качества посевного материала. Так, если выбрано разведение петрушки выращиванием из семян, то учитывают, что их всхожесть сохраняется на протяжении 3-х лет. Приобретая семена в магазине, обращают внимание на срок их годности, а также на то, как выглядят семена петрушки, их качество. Продолговатые семена должны быть серовато-зеленого цвета, иметь специфический терпкий аромат.
Чтобы получить дружный всход семян, за несколько дней до посадки их обеззараживают и проращивают следующим образом:
- Для проращивания замачиванием используют воду комнатной температуры (+19+22) С0, в которой семена сначала выдерживают в течение 2-3 суток, а затем просушивают в течение 20-30 минут. Если поле такого замачивания семена «проклюнулись» (видны маленькие зеленые проростки), их можно сеять в грунт. Часто практикуется более эффективный способ замачивания. На дно небольшого блюдца помещают мокрую марлевую салфетку, на нее рассыпают ровным слоем семена. Появление ростков ускоряет применение таких стимуляторов роста, как «Эпин», «Корневин». Часто семена необходимо зеленить, выставив емкость с ними на хорошо освещенное солнцем место;
Проращивание семян – обязательный прием подготовки семян петрушки
Совет. Для того чтобы удалить препятствующую прорастанию пленку эфирных масел с поверхности семян, их замачивают в горячей воде (60-700), растворе перекиси водорода. Некоторые практикуют замачивание в спиртосодержащих жидкостях: водке, разведенном медицинском спирте, используя такое их свойство, как быстрое растворение эфиромасличной пленки при непродолжительном с ней контакте.
- Для обеззараживания семена петрушки замачивают в 1% -ном растворе марганцовки в течение 20-25 минут. После обеззараживания семенной материал тщательно промывают под холодной проточной водой в течение 20-30 минут. Промывание семян необходимо, чтобы удалить остатки обеззараживающего раствора – задержка в росте и развитии, низкая всхожесть могут быть вызваны именно остатками раствора на поверхности семян.
Важно! В настоящее время в интернете есть большое разнообразие сайтов и блогов, рассказывающих, как быстро прорастить петрушку за три часа и получить фантастические всходы, замачивая семена в молоке и посыпая почву известью. Так как подтверждений тому, что петрушка за 3 часа всходит, ни одного нет, этот способ опытные огородники не применяют.
Производят посадку петрушки семенами, как в открытый грунт, так и в теплицу, ящик для выгонки рассады.
При посеве в почву участка (грунт емкости для рассады) тщательно рыхлят, делают бороздки, засыпают в них пророщенные семена, аккуратно присыпают землей, обильно поливают. Глубина посева на легких почвах составляет 3,0-3,5 см, на суглинках – 1,5-2,0 см. Сеют петрушку по двухстрочной схеме 30×30×60 см (два рядка с междурядьем 30 см разделены крупным междурядьем 60 см) или простым рядовым способом (с междурядьем 30 см.)
Петрушка, посеянная рядовым способом
При небольшом участке и очень легкой почве семена просто разбрасывают по поверхности почвы и поливают из лейки.
Время посева семян – ранняя весна (конец апреля-май), по мере прогревания почвы до температуры +4-+50. Также часто сеют петрушку летом – в середине июля-начале августа.
Совет. Для увеличения всхожести часто высевают петрушку под зиму, за 10-15 дней до наступления заморозков (начало ноября)
Посадка рассады
Несмотря на неприхотливость петрушки, ее выращивание рассадным способом – дело хлопотное. Приступают к этим работам уже в марте.
Заранее приобретают или готовят:
- грунт (смесь из 1 части торфа, 1 части листового перегноя, 2 частей садовой земли);
- контейнеры (ящики, лотки), глубиной до 30 см, для посадки семян;
- торфяные горшки под саженцы.
Теперь рассмотрим, как садить рассаду петрушки:
- На дно контейнера (ящика, лотка) укладывают дренажный слой (2-3 см) из мелких камешков, керамзита, крупнозернистого песка. Поверх дренажа емкость заполняют грунтом, оставляя до края ящика расстояние 2-3 см;
- Пророщенные (сухие) семена углубляют не более чем на 0,5 см, присыпают слоем рыхлой земли и поливают. Затем контейнер накрывают пленкой, помещают в темное и теплое место (котельную, темную комнату рядом с печкой). Как только семена начнут прорастать, пленку убирают, а емкость устанавливают на хорошо освещенное солнцем окно;
Контейнеры для выращивания рассады петрушки
- С появлением 4-го листочка (не считая 2 самых первых) каждое растение осторожно пересаживают в отдельный торфяной горшок (можно в другую емкость). Петрушка любит долгий световой день (до 12 часов), поэтому место нахождения рассады в начале весны оборудуют специальными люминесцентными лампами. Оптимальная температура для роста рассады – +15+20 С0. На этом этапе важен полив, не допускается как высыхание почвы, так и ее переувлажнение. Обычно орошение всходов, полив саженцев проводят 2 раза в неделю;
- Когда саженец хорошо укоренится, и стебель растения достигнет 7-8 см (для чего потребуется 1,5-2 месяца), в начале мая из горшка рассаду высаживают в открытый грунт либо теплицу.
На выбор схемы посадки оказывает влияние сорт и вид петрушки. Так, саженцы листовой петрушки необходимо высаживать на расстоянии 20 см друг от друга, а междурядье оставляют 40-50 см. Но важно не только вовремя высадить рассаду, посеять семена, растению нужен уход и внимание.
На заметку. У многих жильцов многоэтажных домов при отсутствии дач нет никакого другого выбора, как вырастить петрушку дома. Для этого применяют длинные емкости, наполненные перегноем, грунтом, объемные горшки. Летом их выставляют на хорошо освещенный подоконник южного или восточного окон, а зимой и весной применяют специальные лампы со спектром света, близким к солнечному. При этом разбираясь в том, как посадить петрушку дома, руководствуются технологией выгонки рассады, приведенной выше.
Петрушка на подоконнике квартиры
Помимо получения зелени для салатов, очень многие владельцы квартир садят петрушку для украшения окон – насыщенно зеленые побеги будут очень неплохо смотреться и радовать глаз хозяина квартиры особенно, когда за окном зима с ее сплошным белым однообразием.
Уход за культурой
Как и любая культура, петрушка на протяжении всего сезона требует хороший уход, состоящий из таких мероприятий, как:
- Своевременный полив;
- Рыхление почвы;
- Подкормки минеральными удобрениями;
- Прополка и борьба с сорными растениями;
- Прореживание.
Полив
Как часто и интенсивно поливать петрушку, зависит от погоды. Полив должен быть умеренным и своевременным, делать это нужно вечером либо ранним утром. Поливают петрушку дождевой, колодезной, отстоявшейся и прогревшейся на солнце водой. Не рекомендуется использовать сильно хлорированную или богатую железом водопроводную воду. Также не подходит для полива вода из сильноминерализованных скважин.
Рыхление почвы
Для нормального доступа воздуха к корневой системе, предотвращения образования почвенной корки, уменьшения иссушения почвы несколько раз за сезон производят рыхление поверхностного слоя почвы на глубину 2-3 см.
Рыхление почвы посадок петрушки – важнейший прием по уходу за культурой
Внеплановые рыхления производят:
- После ливней – рыхление после сильных дождей необходимо для того, чтобы разрушить образовавшуюся при этом корку, которая плохо пропускает воздух, способствует застою воды и «зацветанию» почвы;
- При сильной засухе – периодическое рыхление почвы в этом случае позволяет разрывать образующиеся почвенные капилляры, по которым происходит активное испарение почвенной влаги и иссушение почвы;
- При похолодании – это позволит сдержать прорастание и развитие менее требовательных к условиям сорняков.
При рыхлении обрабатывают почву междурядий, около самих растений не рыхлят, чтобы не повредить неглубоко залегающую корневую систему.
Для рыхления применяют ручные культиваторы, тяпки, плоскорезы с хорошо заточенной рабочей частью.
На заметку. При разбросном способе посева петрушки рыхление производится после прореживания плантации.
Подкормки
На какой бы плодородной почве ни возделывалась петрушка, без внесения минеральных удобрений не обойтись. За сезон делают две подкормки:
Внекорневая подкормка петрушки азотными удобрениями
Первую подкормку производят некорневым способом, растворяя удобрения в предназначенной для полива воде. Вторую подкормку производят внесением удобрений разбросным способом непосредственно в почву перед рыхлением междурядий.
Прополка и борьба с сорной растительностью
Семена могут взойти быстро и дружно, но часто сорняки сильно мешают продолжать расти. Они создают тень, забирают из земли полезные вещества, становятся пристанищем многих вредителей. Петрушка нуждается в постоянной ручной прополке вплоть до плотного смыкания листьев и угнетении находящихся под ними проростков сорняков. Как на дачных участках, так и в условиях фермерских хозяйств химическая прополка этой зеленной культуры не применяется.
Прореживание
Часто петрушку сеют семенами сразу в открытый грунт. Если она прорастет дружно, то лишние ростки также удаляют, как сорняки.
В течение всего сезона производят два прореживания:
- Первое прореживание выполняют, когда у всходов сформировалось 2-3 листика, их прореживают так, чтобы между молодыми кустиками было расстояние 3 см;
- Второе прореживание делают, когда у растений появляются 7-8 листков. При этом между растениями оставляют расстояние 5-6 см.
Прореживая петрушечный надел, растения удаляют, захватывая их около самой поверхности почвы и выдергивая аккуратным, не резким движением. Это необходимо для того, чтобы при удалении загущающих рядок растений не повредить соседние. Удаленные с грядки растения не оставляют на грядке, а помещают на компостную яму.
На заметку. У петрушки много ценного и лечебного для человека: так, например, она способствует нормализации пищеварения, улучшает кроветворение, повышает иммунитет и мужскую потенцию. Однако есть и некоторые противопоказания: врачи не рекомендуют ее употреблять людям с заболеваниями почек, следует исключить ее из рациона при подагре. Лечебный эффект имеет не только зелень петрушки, но и ее семена. Любая аптека может предложить своим клиентам упаковки с сухими семенами, которые можно купить за небольшие деньги.
Таким образом, петрушка – это очень ценная и полезная овощная культура. Благодаря простой технологии возделывания и высокой урожайности, она встречается на грядках практически всех дачников и владельцев приусадебных участков. Однако, несмотря на всю простоту агротехники петрушки, ее необходимо соблюдать очень тщательно, игнорируя, к примеру, такие несостоятельные советы о том, как прорастить петрушку за 3 часа и получить фантастически быстрые всходы. Следует помнить, что, как и все овощные культуры, она любит труд и терпение и не «вознаградит» огородника урожаем при попустительском и невнимательном отношении к себе.
Петрушка - замечательная зелень, двухлетняя пряная трава, которую можно подавать практически к любому блюду. Посеяв петрушку летом, вы сможете попробовать эту зелень не только в год посадки, но и на следующий сезон.
К тому же петрушка - неприхотливое растение и никаких сложных правил, как ее сеять и как за ней ухаживать не существует.Есть только рекомендации, которые, если вы будете им следовать, помогут вырастить быстро качественную и здоровую зелень к столу.У петрушки есть одна особенность - ее семена долго всходят.В интернете я даже нашла пост, в котором говорится: «Как вырастить петрушку за 3 часа» - для этого ее надо вымочить в молоке, а землю до посадки просыпать доломиткой три раза через каждые 10-15 минут. По моему - полная ахинея! Тем более, что ни одной подтверждающей фотографии этому эксперименту я не увидела.
10 рекомендаций по выращиванию петрушки, которыми действительно следует воспользоваться.
Петрушку можно сеять с ранней весны до начала августа. Семена прорастают при 3-4° тепла. Петрушка лучше растет на хорошо освещенных местах и рыхлых плодородных почвах с кислотностью рН 5.5 - 6.7, а из подкормок для нее очень эффективна зола или любые калийные удобрения.
При весенне-летнем посеве семена петрушки предварительно лучше замочить на 2-3 часа в Цирконе. При замачивании удобно использовать ватные подушечки для снятия макияжа. В октябре-ноябре можно сделать подзимний посев – сухими семенами.
Почва при посадке не должна быть сухой, но и слишком влажной.
Семена в почву заделывайте неглубоко, примерно на 1см. Можете укрыть посадки на первое время лутрасилом. Если хотите, чтобы всходы появились еще быстрее, укройте посевы пленкой или стеклом, а при появлении зелени - лутрасилом.
На отдельную грядку петрушку лучше высевать рядками. Нет необходимости выдерживать какое-то определенное расстояние: как только петрушка подрастет, прореживайте посадки, срезая зеленцы в салат.
Для петрушки можно и не готовить отдельную грядку: посадите ее в междурядья любых овощных растений. Исключение - морковь, с ней петрушка «не дружит». Можете даже сажать петрушку по краям борозд с картошкой, конечно, после того, как окучите картофель во второй последний раз.
Очень эффектно и красиво смотрится петрушка, высаженная в виде бордюра, окантовки к другим однолетним растениям и цветам. В контейнерном садоводстве петрушка - одна из часто используемых пряных трав: сажайте петрушку в разные контейнеры и вазоны с другими ароматными травами и вы получите «кухонный садик», который будет давать вам различную зелень к столу весь сезон.
Петрушка «не дружит» с такими культурами, как укроп, морковь, пастернак, сельдерей, тмин, кинза, морковь, поэтому нельзя ее сажать на грядки, где раньше росли эти культуры.
У петрушки могут быть два основных вредителя - бабочка-белокрылка и гусеница «махаон caterpillar». Проверяйте посевы и обнаружив гусениц, соберите их вручную и уничтожьте. А от белокрылки примените опудривание золой и табачной пылью в соответствии 1:1 или опрыскивание дегтярным или хозяйственным мылом.
Подросшую петрушку срезают ножницами, начиная с внешних листьев. Петрушку употребляют не только в свежем виде, она сохраняет свои качества и в сушеном и в замороженном виде.
Петрушка, посаженная по периметру грядки поможет от нашествия слизней.
Из-за декоративности листьев петрушку можно высевать в балконные ящики или садовые вазоны вместе с различными цветами.
Чтобы листья петрушки дольше оставались свежими и не завяли, положите их на пол-часа в раствор уксуса. наполовину разбавив его водой.
Петрушка не влаголюбивое растение, но в слишком сухую погоду рост ее листьев замедляется, они грубеют. В этом случае листья становятся ароматнее, так как в них растут запасы эфирных масел.
Заканчивая дачный сезон, можно выкопать пару кустиков петрушки и, пересадив их в горшочки, увезти с собой в квартиру: тогда вы можете радоваться зелени петрушки и зимой.
Петрушка - помощник вашему здоровью. Помогает...
при вирусных заболеваниях и гриппе;
нефрите - заболевание почек (корень петрушки, сваренный в молоке);
Здравствуйте, уважаемые друзья!Сегодня поговорим о том, как посадить петрушку и ухаживать за ней.Петрушка является двухлетним холодостойким растением. Различают 2 вида сортов – корневую и листовую.
Из корневых сортов, наиболее распространенные – «Сахарная», «Бордовикская», «Урожайная». Из листовых – «Кудрявая» и «Обыкновенная»Под петрушку грядку нужно готовить ранней весной.
На 1 квадратный метр при перекопке вносят половину ведра перегноя, треть ведра крупнозернистого речного песка и 1 столовую ложку суперфосфата.После этого почву необходимо сделать ровной и полить.Семена петрушки прорастают очень медленно, поэтому нужно ускорить этот процесс, высыпав их в стакан залив двумя столовыми ложками теплой воды. Выдержать скмена в воде 2 суток.
При этом всходы появляются через неделю после посадки.Семена высеваем с середины апреля до середины мая, в зависимости от зоны и температуры почвы.На подготовленной грядке, обратной стороной мотыги, делаем бороздки на расстоянии 15 сантиметров одна от другой.Производим посев и присыпаем рыхлой землей. Глубина заделки не должна быть больше 1 сантиметра.Внесение удобрений, проведение подкормок и уход за петрушкой аналогичен уходу за морковью (см. морковь).В отличие от моркови, петрушку можно прореживать весь летний период, так как она используется в пищу постоянно.Петрушка может зимовать, а весной давать молодую зелень.
Для этого ее необходимо осенью укрыть перегноем слоем 10 сантиметров.Сбор корнеплодов петрушки обычно производят в сентябре. Корнеплоды надо просушить и хранить в сухом песке.В статье раскрыты основные понятия на тему как посадить петрушку в районах Средней Полосы России и Среднего Поволжья.
Для других регионов могут иметь место существенные изменения в сроках посадки и набору вносимых удобрений.Как посадить петрушку, чтобы быстро взошла? Условия посадки петрушки. Время посадки петрушки.
Как хранить петрушку? Следуя моей инструкции, вы легко посадите семена петрушки и будите наслаждаться богатым урожаем! 9 этап турнира!Здравствуйте мои дорогие!
Укроп мы с вами посадили. Но дача не ждёт и нужно высаживать другие растение не менее полезные и вкусные.Сегодня я расскажу как посадить петрушку, чтобы она быстро взошла и дала вам большой урожай.
Из моей заметки вы узнаете как её посадить, когда её лучше всего садить.Как помочь её чтобы она быстро взошла, какой сорт этого чудесного растения выбрать и как хранить свой урожай. Следуя моей инструкции, вы легко посадите семена петрушки и будите наслаждаться богатым урожаем!
Как посадить петрушку, чтобы быстро взошла.
Петрушка – одно из любимых растений Российских садоводов, пожалуй, не один огород не обходиться без неё. Любим мы петрушку. Душистая петрушка, так называют её многие садоводы.
Листовая петрушка Петрушка бывает листовая и корневая и кудрявая. Её высаживают семена в открытый грунт и рассадой и даже дома на подоконнике. Она отлично подойдёт как основа для любого салата и как приправа.
А ещё её можно выращивать для красоты в клумбе. А запах, запах то какой?Но при её посадке и выращивании у садоводов возникают сложности.
Как посеять петрушку. Петрушка на даче
Чтобы петрушка быстро взошла, и вы насладились её урожаем нужно соблюдать несколько условий её посадки, и тогда хороший урожай вам обеспечен. О том, как посадить петрушку, чтобы она быстро взошла я сегодня и расскажу.
Условия посадки.
Петрушка растёт почти на всех почвах. Но лучше высаживать нашу любимую петрушку на плодородных и рыхлых почвах. Любит она хорошие условия.Она легко прорастает и на солнце и в тени.
Но чтобы петрушка быстро взошла её лучше высаживать на солнечных местах. Как и многие растения, она любит солнечный свет.Петрушка любит влагу, поэтому не забывайте её поливать.Она плохо растёт после тмина, моркови, укропа. После них петрушку обычно высаживают на 4 год.
Лучшими предшественниками являются помидоры, огурцы и лук.
Время посадки.
Петрушку можно садить уже в марте, апреле, когда разговор идёт о рассаде. А для посадки в открытый грунт лучше подождать пока будет теплее, и высадить первые семена.
Лучшее время для такой посадки – начало и середина мая.От первых всходов до зрелой зелени проходит 70 – 80 дней. Поэтому вам придется, запостись терпением, чтобы получить первый урожай петрушки. Урожай петрушки собирают с мая по октябрь.
Мы высадили петрушку в мае, значит, и урожай у нас будет в конце июля.
Какой сорт выбрать.
Лучшими листовыми сортами являются Фестивальная, Утренняя свежесть, Нежный аромат. Вот такие сорта я сажу у себя на дачном участке.
Семена петрушки Чтобы петрушка быстро взошла можно ускорить прорастание семян, перед посадкой семена петрушки на ночь замочите в воде. Так ей проще будет адаптироваться к посадке в землю.
Схема посадки петрушки в открытый грунт.
Петрушку можно высаживать в открытый грунт, а можно рассадой. Сегодня я расскажу, как посадить петрушку, чтобы быстро взошла и разговор мой пойдёт о посадке в открытый грунт.1. Делает хорошую грядку. Землю нужно вскопать, взрыхлить.
После того как мы сделали хорошую грядку можно приступать ко второму этапу.Делаю борозды под посадку семян 2. Петрушку можно садить в отдельные лунки, а можно высаживать в борозды. Это не морковь, или свекла. Тут всё проще.
Чтобы дело пошло быстрее я делаю борозды по всей длине грядки. Между бороздами расстояние от 3 до 5 см. Глубина посадки семян 2 см.
Борозды под посадку семян петрушки 3. Садим петрушку. Семена петрушки мелкие, как и у моркови, поэтому смело бросайте в борозды несколько семян.
Петрушку растёт кучно.4. Наши борозды закрываем землёй, ровняем землю в грядке. Всё петрушку мы с вами посадили.
После посадки петрушку обязательно нужно закрыть укрывным материалом. Чтобы все 70 дней акрил сохранял влагу, и петрушка росла быстрее.Закрываем петрушку для сохранения влаги 5.
После посадки семян их нужно обязательно полить. Не забывайте, что петрушка любит воду и от этого во многом зависит скорость роста и урожай.В дальнейшем петрушку нужно поливать, убирать сорняки. Срезать урожай под самый корень, по несколько кустиков.
Она вырастит и её можно срезать вновь.
Чтобы ваша петрушка быстро взошла замочите семена в воде перед посадкой. Высаживайте семена на солнечных местах. После посадки закройте грядку материалом и полейте.
Поливайте петрушку почаще, она любит влагу.
Хранение петрушки.
Лучший способ использования петрушки - это, есть свежей. Срезали и едим. Но при большом урожае её можно замораживать. При заморозке она сохраняет и вкус и цвет. Листья и стебли нарезают и хранят в пакете или пластиковой емкости в морозилке.
Так она будет радовать вас всю зиму.Достали, добавили в томатный суп и можно наслаждаться.
Подпишитесь на обновления блога! чтобы не пропустить статью об уходе за петрушкой.
Использование петрушки.
Петрушка отлично будет смотреться на ваших грядках, в особенности кудрявая. Но лучший способ применения петрушки – использовать как зелень, добавлять её в салаты и супы.
В её аромате есть что – то магическое, поэтому выращивайте петрушку и чувствуйте её магию.Следу моей схеме и советами вы легко сможете вырастить петрушку на своём дачном участке и получить хороший урожай. Вот такой урожай петрушку у меня.
Урожайная петрушка А вы выращиваете петрушку? Расскажите какую, листовую, кудрявую? Как ухаживаете за петрушкой? Как используйте в пищу?
Жду от вас комментариев и рассказов о магической петрушке!А сей час я расскажу о результатах 8 этапа турнира.
Итоги 8 этап турнира
Начали этот турнир несколько участников, а осталось всего 4. Нас осталось мало. Весна, на даче много работ. Но будем продолжать. А вот новый кроссворд. Сегодня он посвящён закон и праву.==>>НАЧАТЬ РАЗГАДЫВАТЬ<<====>>ОТПРАВИТЬ ОТВЕТ<<==На сегодня всё.
Выращивайте петрушку - это очень полезное растение. Разговор о дачных посадках я продолжу в новых статьях. Не пропустите!Как посадить петрушку, чтобы быстро взошла? Условия посадки петрушки. Время посадки петрушки.
Схема посадки петрушки. Как хранить петрушку?
Когда и как сажать петрушку.
Петрушка - та трава, который мы всегда выращиваем в своих садах и огородах. Особых секретов как посадить петрушку - нет, садить петрушку и укроп просто. Растет практически на любой почве, может вырастать петрушку, как на солнце, так и в полутени.
Лучше всего петрушка вырастет на легкой плодородной почве в солнечном месте.Петрушка - двухлетняя пряная трава, поэтому в мая можно есть всходы прошлогодней петрушки, а к июню дождаться новых всходов. Плюс петрушки в том, что у нее длительный период когда посадить петрушку - ее можно сажать в течении всего лета и даже под зиму, но не сильно увлекайтесь, она может плохо перезимовать. Листовую петрушку можно подсевать в течение всего лета.
Где сеять петрушку весной
Петрушка хорошо растет на удобренных и рыхлые почвах, если вы выращиваете корневую петрушку, то для нее подходит.суглинистая или супесчаная почва. Это растение светолюбивое и любит длинный световой день, поэтому место посадки выбирайте солнечной. Для выращивания петрушки в огороде подходит:
- прямые солнечные лучи,полутень,рассеяные солнечные лучи
Растение влаголюбивое, однако переувлажнять посадки не стоит, оно этого не переносит. Может повреждаться мучнистой росой, ржавчиной, черной сухой гнилью. Ее нужно беречь от слизней и тли.
Когда сажать петрушку.
- Петрушку на рассаду и для выращивания дома на подоконниках, можно сажать с января месяца в дни растущей Луны по декабрь.Когда можно сажать укроп и петрушку в открытый грунт? В открытый грунт, на грядку, время когда посадить петрушку, наступает уже во второй половине апреля. Но, если она не всходит (бывает такое сеешь-сеешь, а она не всходит), то сеять можно несколько раз за сезон. Петрушка, растение холодостойкое и температура посадки петрушки +1 … +5 градусов. Она легко выдерживает заморозки.
Дни растущей Луны для посадки петрушки в 2015 году:
- когда в марте можно посадить петрушку - с 22 по 31 марта,в апреле сажают петрушку - 1- 3 и 19 - 30 апреля,в посадочные дни для петрушки в мае - 1 - 3 и 19 - 31 мая.
Существенный минус петрушки - долго всходит, поэтому если Вы посадите петрушку на зелень в апреле, она будет пригодна к еде в июне. Семена петрушки прорастают медленнее, поэтому перед посадкой семена можно замочить.Для ускорить выращивание петрушки в открытом грунте, укройте посевы укрывным материалом.
Можно даже сделать так. Скачала накрыть полиэтиленом, а затем, после появления первых зеленых ростков - лутрасилом или другим тканным материалом. Под полиэтиленом петрушка взойдет быстро, а затем сменив полиэтилен на тканный материал, Вам не нужно будет беспокоится о том, что всходы сгорят.
Как посадить петрушку на рассаду.
Для выращивания петрушки через рассаду хорошо подходят мини-теплички в виде контенейра с ящичками и крышкой.
- каждый стаканчик наполните почвенной смесью,полейте теплой водой,уложите 5 - 6 семян петрушки,присыпьте землей для рассады, толщиной в 0,5 см,прикройте тепличку пластиковой крышкой или полиэтиленовой пленкой,поставьте в светлое место с постоянной температурой, можно даже на застекленный балкон.
Всходит рассада петрушки долго, около двух недель.Как ускорить всхожесть семян петрушки (чем замочить семена петрушки, если плохо прорастают):
- сухие семена залить стаканом горячей воды из под крана,остудить,проделать эту процедуру несколько раз в течение суток,завернуть во влажную тряпочку,как проклюнулись семена - высаживать в землю.
Как сажать петрушку семенами на грядку в открытый грунт.
Лучше всего и привычнее посадить петрушку строчками. Можно даже не делать отдельную грядку, а сажать между другими овощами, которые созревают медленно. Предпочтительно выращивать петрушку на грядках с междурядьями 20–25 см.Существует петрушка: корневая и листовая.
Как посадить корневую петрушку. Выращивание петрушки корневой имеет свои тонкости, поскольку корневая система формирует корнеплод в в виде конусу, то сеять ее нужно сразу на постоянное место, ранней весной (в середине апреля).
Всходы появляются долго, поэтому обязательно замочите семена. Для хорошего роста ей необходим калий, поэтому перед посадкой внесите в почву золу из расчета 1 стакан золы на 1 метр посадки. В сухую погоду, перед тем, как вносить золу, обильно полейте подготовленную грудку.
В сырую погоду золу можно просто рассыпать в междурядьях по влажной почве.
Листовая петрушка обладает красивыми листьями, которые можно использовать для декорирования клумбы и дизайна садового участка. Листья бывают гладкими кудрявыми, гофрированными. Корень у листовой петрушки тонкий и сильно разветвленный.Петрушка - неприхотливая пряная трава, но все же лучше растет:
- на хорошо освещенной грядке,с удобренной, рыхлой почвой,для корневой – с глубоким пахотным слоем,не сажайте это растение на тем места, где раньше росли другие зонтичные культуры, такие как сельдерей, морковь, укроп, кинза, тмин. Только через 4 года можно будет сажать петрушку, после этих предшественников, поэтому делаем грядку для петрушки с учетом этих рекомендаций.
Как красиво посадить петрушку.
Благодаря своим красивым кучерявым листьям и долгому, до самых морозов, сохранению яркого - зеленого цвета петрушку можно использовать как декоративное растение. Ею можно украшать клумбы или сажать с краю на приподнятых грядках.
Так же зеленые листочки петрушки красиво смотрятся в садовых вазонах. Кроме того, петрушку можно обрезать, а затем она вырастает заново и вы можете собрать несколько урожаев пряных трав.
Выращивание петрушки на собственном участке
- сначала ящик с посаженными корнеплодами уберите в прохладное место (например, на утепленную лоджию или балкон) и обеспечьте умеренный полив;
- когда черешки тронутся в рост, перенесите ящик на подоконник;
- горшок с зеленью рекомендуется время от времени поворачивать, чтобы кустики петрушки росли симметрично;
- в пасмурные дни включайте дополнительную подсветку;
- полив требуется частый и обильный;
- желательная температура для зелени не выше +20;
- меньше, чем через месяц, первая зелень будет готова для срезки;
- если растения выглядят истощенными, подкармливайте их после каждой срезки специальными удобрениями.
- семена за сутки перед посевом поместите в емкость с водой, чтобы эфирные масла, которые могут помешать быстрому всхаживанию, улетучились;
- за пару часов до высевания опустите семена в слабый раствор марганцовки;
- в горшках обязательно предусмотрите слой дренажа и отверстия в дне для вывода лишней влаги;
- в качестве субстрата возьмите смесь из биогумуса с кокосовым волокном (в пропорции 1:2);
- при посеве семена углубляйте в почву не более чем на полсантиметра, присыпая сверху слоем земли в один сантиметр;
- горшки с рассадой уберите в темное место и поливайте через день;
- зазеленевшую рассаду переместите на подоконник;
- молодые всходы проредите, оставляя расстояние по четыре сантиметра между растениями;
- примерно через 6 недель зелень будет пригодна к употреблению.
- посев семян;
- посадка корнеплодов.
- обыкновенная (Аппетитная, Бабушкина грядка, Бисер, Глория, Частушка, Наталка, Русское застолье, Обыкновенная, Утренняя свежесть, Фитнес) — ароматная и сочная зелень, которую используют для приготовления салатов и употребления в свежем виде;
- кудрявая (Астра, Ворожея, Зеленый жемчуг, Изумрудные кружева, Мооскраузе 2) — с менее выраженным ароматом и вкусом, но с интересной формой листвы, что идеально подходит для украшения блюд.
- На дно посадочной емкости насыпать дренажный слой (2-3 см).
- Заполнить горшки питательным субстратом.
- Сделать канавки глубиной 0,5 см и обильно пролить их водой, дав возможность влаге впитаться.
- Высеять семена.
- Присыпать семена землей.
- Опрыскать сверху почву из пульверизатора.
- Накрыть посадочную емкость стеклом или пленкой и поместить в темное место при температуре +25 градусов до появления всходов.
- На дно горшка нужно насыпать дренажный слой.
- Наполнить горшок на 1/3 землей.
- Распределить корни в горшке на расстоянии в 3-4 см друг от друга.
- Засыпать землей и слегка уплотнить.
- Полить из лейки.
- До отрастания новых зеленых листьев поставить в чуть прохладное место (+15-18 градусов), а после переставить в более теплое (минимум — +18-20 градусов) и светлое место (зимой только под лампы, света на даже южном подоконнике не хватит).
- белая пятнистость;
- мучнистая роса.
Благодаря простейшим действиям и процессам, вы уже сейчас можете заняться самостоятельным выращиванием петрушки на собственном огородеЛетние салаты, супчики, нарезки и бутерброды никогда не обходятся без свежей и ароматной зелени, основную роль среди которой наиболее часто играет зеленая петрушка. И, если вы еще не успели засеять грядки этой замечательной культурой, мы расскажем вам о том, как выращивать петрушку на даче.
Содержание:
Выращивание петрушки никогда не было трудным и затратным занятием, так как для себя петрушку можно вырастить на небольшом участке земли, просто засеяв семена. Но, если речь идет о выращивании петрушки на продажу, то вам придется соблюдать определенные технологии и режимы, правильно высаживать зелень, ухаживать за ней, вовремя делать срез и так далее. Но, сегодня мы хотим поговорить просто о качественном выращивании петрушки для себя, а не в промышленных нормах, так как всегда хочется иметь на столе ароматную и приятную на вкус зелень, которая порадует взгляд и дополнит некоторые блюда.Узнайте, как дешево и быстро сделать крышу дачного дома
Петрушка: выращивание и уход
Технология выращивания петрушки довольно проста, так как это неприхотливое растение. Но, если создать петрушке приближенные к идеальным условиям, то она порадует большим количеством зелени и высокой скоростью созревания.
NickLife: Дача. Огород. Сажаем петрушку, укроп, салат...
Почва и подготовка
Предпочитает петрушка места с плодородной почвой, хорошо освещенные, не очень продуваемые сквозняками. Желательно подбирать для данного растения те площадки на огороде или дачном участке, где ранее не выращивался укроп, тмин, киндза, морковь.Правильнее всего будет подготовить площадку под посадку петрушки еще осенью, тщательно ее вскопав. При этом в почву следует добавить до 5 кг перегноя на каждый квадратный метр. Весной, уже перед посадкой петрушки, в почву вносятся комплексные минеральные удобрения.Летние салаты, супчики, нарезки и бутерброды никогда не обходятся без свежей и ароматной зелени, основную роль среди которой наиболее часто играет зеленая петрушка
Схема посадки петрушки
Наилучшей схемой для посадки петрушки будут ряды с расстоянием в 20 см друг от друга, но данная схема может немного меняться в зависимости от сорта петрушки и от способов выращивания.
Посадка петрушки
Уже во второй половине апреля, когда грунт начинает понемногу прогреваться, петрушку можно высевать. Для этого берется около 0,5 г семян на 1 квадратный метр, высеваются они в неглубокие бороздки, до 1 см. После, семена поливаются и присыпаются легким слоем почвы. Чтобы сохранить в почве необходимое количество влаги, участок посева можно накрыть пленкой.Сухие семена петрушки всходят не лучшим образом, а потому, их необходимо обработать перед посадкой. Сделать это можно очень просто, замочив на полчаса в теплой воде и предварительно просушив перед посадкой до состояния сыпучести.Семена петрушки прорастают даже при температуре в +2°С, и выдерживают заморозки до -8°С. Всхожесть зависит от правильности посадки и ухода, на срез же петрушка может попасть уже через несколько недель.Предпочитает петрушка места с плодородной почвой, хорошо освещенные, не очень продуваемые сквознякамиПравильнее всего будет подготовить площадку под посадку петрушки еще осенью, тщательно ее вскопав
Уход
Срез петрушки происходит по мере созревания зелени, и это может продолжаться на протяжении всего сезона, если вовремя подсевать новую зелень и правильно за нею ухаживать. В первую очередь, рекомендуется подкормка, несколько раз за теплый сезон. Это может быть внесение в почву селитры, около 50 г/10м2 и фосфорно-калийных удобрений. При этом стоить помнить, что наиболее часто селитра используется при выращивании листовой петрушки, а вот фосфорно-калийные удобрения и их точное внесение в период вегетации, наиболее подходят для выращивания корневой петрушки.Весной, уже перед посадкой петрушки, в почву вносятся комплексные минеральные удобренияНемаловажным является и правильный полив петрушки, который производят в зависимости от погодных условий, но, не давая почве слишком замокать. Производить его желательно в утреннее или вечернее время, чтобы не испортить существующую зелень в жару.Помимо этого, обратите внимание и на борьбу с сорняками, которые могут не только затенять петрушку или забирать из почвы ее полезные вещества, но и переносить некоторые заболевания, негативно влияющие на урожайность.Чтобы получить более крупные корнеплоды, растения прореживают, иногда даже дваждыСрез петрушки происходит по мере созревания зелени, и это может продолжаться на протяжении всего сезонаПодводя итог, хочется сказать, что наиболее хорошую зелень можно получить только при правильном, своевременном и полностью систематическом уходе за петрушкой. Чтобы получить более крупные корнеплоды, растения прореживают, иногда даже дважды. Первое прореживание происходит сразу после всходов зелени, и между растениями оставляется расстояние всего в несколько сантиметров. Второе же прореживание производят через 12-15 дней после первого, оставляя между растениями уже до 7 см. Ранние стадии вегетации растения диктуют правилам ухода несколько подкормок азотно-калийными удобрениями.Следует обратить внимание на поливы в зависимости от того, какую именно петрушку вы выращиваете. При выращивании листовой петрушки поливы необходимы систематические, для подпитки зелени. Если же вы занимаетесь выращиванием корневой петрушки, то специалисты рекомендуют сделать упор на интенсивный полив под конец августа, когда корнеплоды наливаются.
Размножение петрушки
Размножение петрушки происходит семенным способом и, если вы решили вырастить много зелени для себя, или даже на посадку, можно уже не покупать пакетики семян, а заготовить посадочный материал самостоятельно.Семена собираются на второй год вегетации при полной их спелости. Петрушка срезается и складывается валками, заготавливается на просушку. После того, как семена подсыхают, растения обмолачивают. После, семена стоит дополнительно просушить и убрать из их общего содержания все посторонние примеси.Дальнейшая посадка петрушки происходит по всем правилам агротехники данного растения, с желательной предпосадочной подготовкой семян.
Видео о выращивании петрушки
Выращивание петрушки в домашних условиях
За счет неприхотливости растения, ему не нужно создавать особенных условий, затрачивая на это средства и собственное свободное время. Можно полностью повторить методы выращивания петрушки в почве, но создать для растения некоторый своеобразный микроклимат. Таким образом, может происходить выращивание петрушки на подоконнике или на балконе, а значит, и выращивание петрушки зимой.Выращивание петрушки никогда не было трудным и затратным занятием, так как для себя петрушку можно вырастить на небольшом участке землиВыращивание петрушки дома может быть начато с посева в ящики семян, обязательно в подготовленную плодородную почву, или же с посадки специально подготовленных корнеплодов, собранных, например, во время прошлого урожая. Именно дома вы можете вырастить и рассаду петрушки, чтобы потом перенести ее в открытый грунт в более сильном состоянии, но необходимо задуматься, стоит ли это делать, если растение и так отлично всходит при корректных условиях посадки и выращивания.За счет неприхотливости растения, ему не нужно создавать особенных условий, затрачивая на это средства и собственное свободное времяПосадка петрушки происходит по всем правилам агротехники данного растения, с желательной предпосадочной подготовкой семянТакже, возможно выращивание петрушки в теплице или даже выращивание петрушки на гидропонике, но делать это в целях собственного потребления не очень выгодно, а значит, данными способами петрушка выращивается только в промышленных нормах или в совместной посадке с другой зеленью.Благодаря простейшим действиям и процессам, вы уже сейчас можете заняться самостоятельным выращиванием петрушки на собственном огороде. Затратив только некоторое время на прочтение нашего материала и подготовку посадки, вы сможете обеспечить свою семью свежей зеленью на круглый год, а быть может, в последствии, и организовать небольшой, но очень доходный бизнес.
Все немалочисленные сорта двухлетней культуры петрушки объединены в две разновидности: листовую и корневую. Обе богаты эфирными маслами, витаминами, минералами, словом очень полезны.
А поскольку растение относится к ценным, то его зеленые листья, стебли, корни и даже семена применяют в медицинской промышленности. При отсутствии аппетита или проблемах ЖКТ и многих других недугах петрушка считается одной из самых эффективных. Впрочем, нашла культура применение и в косметологии, известна целебная сила масок для лица в составе с листьями петрушки.
Супы, борщи, соусы, рагу – существует множество блюд, которые без петрушки утратили бы свою привлекательность, ведь зелень является прекрасным способом придать блюду эффектности, изысканности. Есть такие кушанья, куда кладут лишь листья для аромата, цвета, особого вкуса, а также те, где используется подземная часть растения, то есть корни. 
Имея в распоряжении дачный участок, что может быть проще, чем вырастить петрушку! В открытом грунте и в теплице – ее возделывают везде, потому что высока ценность зелени, особенно ранней весной. Самое удивительное, что действие не вызывает каких-то трудностей, растение из семейства зонтичных легко разводится семенами практически в любых условиях.
Что нужно знать о петрушке
Наверняка такие садоводческие термины, как замачивание, барботирование, проращивание семян петрушки, для новичка огородного дела ни о чем не скажут. Однако при желании получить зелень на собственном огороде придется познать азы выращивания овощных культур.
Начать предлагаем с земли, на которой планируется выращивать пряность. Землю готовят после уборки урожая тех растений, которые были ранее, осенью. Обычная перекопка на штык лопаты – идеальная подготовка для петрушки, сеять которую, впрочем, раньше весны Вы, скорее всего, не станете. Хотя нельзя не упомянуть о подзимней посадке семян, она содействует раннему урожаю весной.
Так вот осенью желательно удобрить почву, например, органикой. А минеральные удобрения, которые также нужны растению, следует оставить до весеннего подготовительного процесса.
Одна особенность петрушки может ввести в заблуждение неопытного огородника, посеяв семена, он весь в ожидании первых всходов, которые все никак не появляются. Тем, что петрушка – туговсхожая культура, уже никого не удивишь (конечно, за исключением новичков на даче). Да, действительно, терпения потребуется немало со дня, когда был совершен посев петрушки и до небольших зеленых рядочков со всходами, от 15 до 20 дней. А все из-за того, что ее красивые продолговато-яйцевидной формы семена покрыты прочным слоем эфирного масла. Оно-то и не дает ростку проклюнуться, вернее надолго замедляет это действо.
Остается только ждать и уповать на матушку природу либо взяться за книги огородной тематики, сайты с семенами, форумы для любителей дач и найти, как прорастить семена петрушки.
Выращивание петрушки пошагово
Если захотите выращивать с весны, тогда не ждите устойчивого тепла и начните сажать семечки прямо в открытый грунт, когда снег еще не сошел. Именно в пору, когда на улице достаточно холодно, но уже начинает таять ледяная корка и можно добраться до грунта, стоит засевать подготовленные семечки петрушки.
В принципе листовые сорта можно сеять гораздо позднее, растягивать посев во времени допустимо до конца июля. Но корневую петрушку надо посеять до середины мая.
К слову выращивание петрушки удобно тем, что культура, которую Вы засеваете весной, сможет перезимовать, а к следующей весне вновь дать зелень. И сажают это растение на тех участках, где не проводится вспашка земли механизированным способом, чтобы дать петрушке возможность продолжения роста.
Уход после посадки семян вообще не сложный, землю нужно будет поливать, а чтобы влага быстро не выветривалась, накрыть пленкой, которую проветривать время от времени.
Петрушка отзывчива к рыхлой земле, об этом нужно побеспокоиться еще до начала посевных работ.
Взошедшую петрушку продолжают поливать, когда она того требует, рыхлить образующуюся корку, полоть бурьян.
Магия проращивания
Когда Вы держите в руках свежеприобретенный пакет семян и намереваетесь его открыть, не спешите, остудите любопытство до того момента, когда действительно необходимо достать семена петрушки, чтобы их подготовить. Подготовительный этап важен для быстрой всхожести, и для этого применяют различные методы. Преимущественно семена подвергаются контакту с водой. При этом вода может иметь разнообразные добавки и температурный режим, то есть прорастить семена петрушки можно по-разному.
Замачивание семян в воде – способ, наверное, наиболее часто применяемый нашими дачниками. Отметим, что иногда только замачивают семечки, не дожидаясь их проклевывания. Практикуют замачивание на ночь перед днем посадки. А чтобы все-таки избавиться от злосчастной масляной пленочки, перед этим обдают семена водой высокой температуры, следя, чтобы она не прогрелась слишком сильно (не до кипятка). Способ направлен на ускорение появления всходов.
Известно, что спирт неплохо удаляет жирные пятна, потому водку используют, чтобы снять пленку из масла на семенах петрушки. Так как проращивать петрушку в спиртсодержащем растворе надо сверхаккуратно, чтобы не пострадали семечки, то берется 40-градусная водка в небольшом количестве, чтобы лишь слегка покрыла семечки. В емкости, к примеру, в чашке, около 15 минут воздействуют спиртовым раствором на семена и сразу же достают их, чтобы промыть и просушить.
Проращивание семян петрушки не обходится без проверенного годами метода обеззараживания марганцовкой, в несильном растворе семена можно продержать несколько часов.
Замоченные семечки отправляются во влажную среду (опилки, ткань, прочее) до образования мелких корешочков.
Удобнее всего проращивать семена в специальной таре, в стаканчиках, торфяных таблетках. В ней около 30 дней петрушка может развиваться как рассада, после чего должна быть пересажена в грунт.
Если вам не по душе та петрушка, что продается в магазинах, можно с легкостью вырастить это неприхотливое растение и в домашних условиях. Сорта лучше покупать богатые на зелень и скороспелые: Урожайная, Обыкновенная листовая, Кудряшка Сью, Прима, Бордовинская, Кудрявая, Сахарная. Существует два варианта, как вырастить петрушку на подоконнике: выгонкой корнеплодов или посевом семян. Выбирайте тот, который вам кажется наиболее удобным, и смело садите петрушку дома.
Посадка петрушки корнеплодами
Хорошо, когда в любое время года растет петрушка на подоконнике, ведь со свежей зеленью блюда становятся ароматнее, вкуснее и аппетитнее. Да и оказывают благотворное воздействие на организм, способствуя исцелению от различных заболеваний.
Чем больше корнеплод, тем на нем больше образуется почек и отрастет листьев
Вырастить петрушку дома путем выгонки корнеплодов совсем не сложно – это занятие не доставит вам лишних хлопот. Перед замерзанием грунта выкопайте с грядки несколько корнеплодов петрушки вместе с черешками или приобретите их в овощном отделе магазина, обязательно проверив, чтобы на корнеплодах не было никаких повреждений. Корнеплоды могут быть любой величины, но самым оптимальным считается диаметр 2-4 см. Чем больше корнеплод, тем на нем больше образуется почек и отрастет листьев, к тому же, вегетировать такая петрушка в домашних условиях будет дольше.
Видео про выращивание зелени на подоконнике
Перед тем, как посадить петрушку дома, подготовленные для нее горшки или ящики продезинфицируйте слабым раствором марганцовки. Грунт для петрушки можно смешать самостоятельно из 70 % огородной земли, 10 % дерновой земли и 20 % перегноя, с добавлением фосфорных удобрений и извести. Можно купить и готовую почвосмесь.
Заполните ящик грунтом, увлажните его и посадите корнеплоды петрушки рядками через каждые два сантиметра, с междурядьем в четыре сантиметра. Головки корнеплодов старайтесь не засыпать землей. После посадки почву легонько примните и хорошо пролейте.
Когда черешки тронутся в рост, перенесите ящик на подоконник
Выращивание петрушки в домашних условиях особыми сложностями не отличается:
В течение зимы можно сделать несколько выгонок петрушки, высадив сначала более мелкие корнеплоды, а через месяц – покрупнее. Ранней весной переместите несколько растений на балкон.
В течение зимы можно сделать несколько выгонок петрушки
Выращивание петрушки на подоконнике из семян
У петрушки, посаженной семенами, есть свои плюсы и минусы: она требует больше заботы, первую зелень дает только спустя полтора месяца после посева, зато давать свежую зеленую массу петрушка будет дольше года.
Семенами петрушка выращивается следующим образом:
Видео про выращивание петрушки
Какой бы способ выращивания петрушки вы ни выбрали, добиться пышной зелени вам удастся, обеспечив растению обильный полив летом и умеренный зимой, а также достаточный световой день (зимой необходимо досвечивать фитолампами по 3-4 часа). В остальном же, при условии правильно подобранного грунта и подходящей температуры, петрушка будет зеленеть в любое время года.
Если вы хотите, чтобы на столе всегда была витаминная петрушка, выращивание дома станет оптимальным вариантом, ведь свежая зелень на домашнем растении отрастает очень быстро – только успевай срезать. Вдобавок, вы точно будете знать, что выращенная вами петрушка не содержит никаких химикатов, и исключительно полезна для организма.
В зимнее время сильнее всего ощущается нехватка витаминов для организма, поэтому ее хочется восполнить за счет разнообразной зелени, например, той же петрушки. Поэтому, если вы любитель всего домашнего, а не магазинного, то даже зимой можете вырастить петрушку в квартире, на подоконнике.
Особенности выращивания петрушки на окне
Петрушка считается неприхотливым и не очень требовательным к уходу растением, но для ее успешного выращивания в квартире следует подготовиться и обеспечить определенные условия (световые и температурные).
Сажать петрушку можно в любое время года, даже зимой, надо лишь обеспечивать досветку.
Существует два способа получения урожая петрушки:
При посеве семян процесс выращивания петрушки является более длительным и трудоемким, и первый срез урожая можно будет производить только через 1,5-2 месяца после посева. Но зато этот способ позволяет иметь свежую зелень петрушки на протяжении достаточно продолжительного времени.
При посадке корнеплодов свежая зелень петрушки появится намного раньше, примерно в течение 3-4 недель после посадки, но быстрое истощение корней не позволит выращивать петрушку длительное время, поэтому придется проводить их замену (заново пересаживать в новую землю или использовать новые корни).
Сорта петрушки, подходящие для выращивания на подоконнике
Для посева и выращивания петрушки в домашних условиях рекомендуется выбирать именно ранние сорта петрушки.
Кстати! На упаковках некоторых семян так и написано «Можно выращивать на подоконнике» .
Следующие сорта листовой петрушки подходят для выращивания на подоконнике:
Важно! Считается, что кудрявая петрушка является более простой в уходе и менее требовательной к условиям ее содержания, поэтому многие предпочитают именно ее выращивать в домашних условиях.
Правила проведения посева петрушки на подоконнике — пошаговая инструкция
Вот, что нам нужно сделать, — выбрать подходящие емкости, почвогрунт, провести подготовку (замачивание) семян и правильно их посеять.
Видео: как вырастить петрушку на подоконнике
Емкость для посадки
Петрушку рекомендуется сажать в глубокие и вместительные емкости, так как у нее формируется мощная корневая система. Высота горшков должна быть не менее 15-20 см, причем такой размер необходим как при посадке корнеплодов, так и семян.
Совет! По желанию перед посадкой емкость для выращивания можно продезинфицировать крепким раствором марганцовки.
Важно! В посадочной емкости обязательно должны быть дренажные отверстия, что позволит излишкам влаги уходить в поддон и не застаиваться в горшке.
Субстрат для выращивания
В целях экономии времени можно купить субстрат в специализированном магазине, подойдет любой готовый рассадный грунт, у которого уровень кислотности находится в пределах 6,5-7,0 рН.
Но можно приготовить посадочную смесь и самостоятельно. Для этого оптимально смешать торф, садовую землю, перегной (компост) и речной песок (2:1:1:1). А можно сделать и проще, взяв большую часть садовой земли (2/3), добавив в нее немного перегноя (для улучшения плодородности) и песка (чтобы разрыхлить).
Обратите внимание! Любой грунт, даже покупной, рекомендуется предварительно обеззаразить, например, прожарив в духовке или пропарив в пароварке, чтобы под воздействием высоких температур погибли все патогенные организмы и грибки. Либо (а можно сделать и то, и другое) пролив розовым раствором марганцовки или фитоспорина.
Предварительная подготовка семян
Для этого их следует замочить, а именно выложить семена на влажную тряпочку, которую сверху также накрыть небольшим кусочком смоченной марли (либо воспользоваться ватными дисками). Положить сверху крышку, чтобы влага быстро не испарялась, и на несколько дней убрать в темное и теплое место.
Семена не должны плавать в воде, а быть лишь слегка влажными.
Не забудьте проверять, чтобы тряпочки (или ватки) были слегка влажными и ни в коем случае не пересыхали.
А непосредственно за 20-30 минут до посева протравить в слегка розовом растворе марганцовки.
Непосредственный посев семян
Поэтапная инструкция посева семян петрушки для выращивания на подоконнике:
Кстати! Вообще, считается, что семена петрушки присыпать землей не нужно, а лишь поверхностно сеять на мокрый грунт. Но многим нравится и слегка присыпать семена (но не более 0,5 см).
В период прорастания семян необходима высокая влажность воздуха, поэтому емкость со всходами рекомендуется накрывать стеклом или пленкой для создания парникового эффекта. После появления всходов укрытие снимают и горшок переставляют в более прохладное место.
Видео: как посеять петрушку в домашних условиях
Выращивание зелени петрушки на окне путем пересадки корней или корнеплодов в горшок
На зелень вы можете посадить как корневую петрушку (её корнеплоды), так и обыкновенную, у неё также достаточно большие корни.
Многие считают, что это лучший способ вырастить на подоконнике петрушку зимой.
Как же это сделать?
А очень просто, нужно просто пересадить корневища из грядки в конце лета-осенью в горшок, тогда всю зиму у вас будет нормальная зелень.
Кстати! Перед посадкой в горшок очень рекомендуется освободить корни от старого грунта и слегка прищипнуть (подрезать) кончики (только длинные), чтобы их длина была в пределах 10-15 см, т.е. они помещались в горшке.
Как происходит высадка корней петрушки в горшок:
Сверху должны торчать только головки-отростки (верхушечные почки).
Видео: выращивание зелени петрушки дома из корней
Как ухаживать за петрушкой на окне
Чтобы петрушка смогла полноценно расти и давать стабильный урожай, необходимо создавать растению определенные условия, которые будут наиболее приемлемы для полноценного развития зелени в квартире.
Важно! В случае густых всходов зелени через некоторое время их требуется проредить, оставив наиболее крепкие, ведь каждому растению нужно достаточно места и света, чтобы побеги выросли сильными. Оптимально оставлять по одному кустику на каждые 5 см.
Видео: выращивание петрушки на подоконнике
Выбор оптимального места: световой день и температура
Для выращивания петрушки оптимальным местом поначалу будет южное окно, но можно поставить горшки и на восточное или западное окно. Однако с наступлением весны и тем более летом зелень рекомендуется притенять от прямых солнечных лучей.
Совет! Следует регулярно поворачивать емкость по отношению к свету , так как петрушка со временем будет наклоняться в сторону окна, а вы же хотите получить равномерную и симметричную зелень.
А летом желательно переставить петрушку на балкон.
Для полноценного роста петрушки на подоконнике необходима продолжительность светового дня не менее 12 часов , поэтому в период коротких зимних дней вечером и/или утром стоит обеспечить растение дополнительным освещением с помощью фитоламп или полноспектральных светодиодных ламп. То же самое касается, если на улице стоит пасмурная погода.
Оптимальной температурой для выращивания петрушки в домашних условиях считается +18-20 градусов.
Однако, до появления всходов температура должна быть более высокой — около +25 градусов, а уже потом её требуется понизить до оптимальных +18-20 градусов, переставив емкость со всходами в более прохладное и светлое место.
Важно! Повышенная температура воздуха в период роста петрушки, а также недостаток солнечного света приводят к тому, что ростки вытягиваются, деформируются и приобретают светло-зеленый цвет.
Полив
Петрушка является влаголюбивым растением, поэтому нуждается в регулярном поливе. Но нельзя допускать застоя влаги, как впрочем и пересыхания. Полив следует проводить при подсыхании верхнего слоя почвы, естественно, только отстоянной водой комнатной температуры.
Совет! При высокой температуре и низкой влажности рекомендуется проводить дополнительное опрыскивание листвы петрушки из пульверизатора.
Проводите периодические рыхления верхнего слоя почвы после полива (особенно, если после него образуется корка) , что гарантирует доступ воздуха к корням растения.
Болезни и вредители
При неправильном проведении полива растения и температуры содержания петрушка может поражаться грибковыми заболеваниями:
Главным вредителем петрушки является тля , поэтому при первых признаках ее появления следует провести опрыскивание листвы фитовермом.
Важно! После проведения обработок от вредителей или заболеваний необходимо придерживаться срока ожидания указанного на упаковке препарата, не используя зелень в этот период.
Сроки первых всходов и сбора урожая домашней петрушки
При посеве петрушки семенами первые всходы появляются в течение 2-3 недель, а первый урожай можно будет срезать только через 50-70 дней после всходов.
При посадке корнеплодов (корневой петрушки) или корней обыкновенной первый урожай на подоконнике можно будет получить уже через 3-4 недели.
Срез зелени требуется проводить при высоте веточек в 10-14 см.
При этом во время сбора урожая нежелательно срезать петрушку под корень, рекомендуется выбирать только самые длинные веточки с крупными листочками, обязательно оставляя черешки.
Таким образом, если вы хотите, чтобы на столе даже зимой всегда была свежая ароматная петрушка, вы можете вырастить её на подоконнике, посеяв семенами или пересадив корни из сада. Требования по уходу не очень сложные (только полив, подкормки не нужны), нужно лишь поддерживать необходимые условия содержания и обязательно досвечивать зелень, если световой день еще не достаточно длинный.
Видео: выращивание петрушки дома в квартире
Вконтакте
