Баобабы… Ну кто не знает, что они способны доставлять серьезные неприятности! Потому-то и существует непреложное правило – проснулся, привел себя в порядок и тут же за их прополку. А иначе… Перед глазами так и стоит картинка из кошмаров Маленького принца: корни баобабов буквально разрывают на клочки его родную планетку. Взрослым, которые разбираются в астрономии и любят цифры, его дом известен как крохотный астероид В-612. Нарисованный в книжке, он с трудом мог вместить три дерева, а представьте себе, солидную планету полную исполинских баобабов… Каких бед может натворить такая компания!
Планета Баобаб
Мы как раз направляемся к Планете Баобаб. Только это не какая-то новая планета в Солнечной системе и летим мы к ней отнюдь не на космическом корабле. Так называется туристический объект – культурная деревня, расположенная в прекрасном месте региона Макгадикгади. Ей принадлежит почетная вторая позиция в списке десяти лучших и необычных мест для отдыха по версии Lonely Planet за 2014 год.
Ой, вот только не надо думать, что деревня называется культурной из-за массово проживающих в ней высокообразованных, отлично воспитанных граждан с богатой духовной жизнью, словом сплошь из людей высокой культуры. Хотя вполне вероятно, что все обстоит именно так, однако свое название деревня получила благодаря тому, что в туристическом лагере Планета Баобаб можно окунуться в быт и культуру жителей Ботсваны.
На карте лагерь находится в пяти километрах от рядовой и ничем не выдающейся деревушки Гвета (Gweta), примерно посередине А3 - длинной дороги, что тянется полосой черного асфальта по всей Ботсване, начиная от Франсистауна на востоке до синей лужи дельты на западе через равнины Макгадикгади.
На дне реликтового озера Макгадикгади
Десять тысяч лет назад тут было крупнейшее озеро африканского континента, глубина которого достигала 30 метров. И было оно было так велико, что его можно было назвать древним внутренним океаном. Сейчас от него остались много редких, пересыхающих в жаркое время года, соляных озер и солончаковые котловины – паны или пэны.
Самые большие из них - Sowa на востоке и Ntwetwe на западе, кстати, именно на его краю расположен лагерь Планеты Баобабов. К северу от него находятся Kudiakam, Kaucaca и Nxai Pan. Вперемешку между крупными солончаками идет множество мелких пэнов, песчаные дюны и островки скалистых участков. Два больших национальных парка - Макгадикгади и Нксаи-Пан – поделили между собой эту часть территории Ботсваны.
Безводная и крайне засушливая, большую часть года область Макгадикгади остается пустынной.
Однако когда приходит сезон дождей, заливая впадины солончаков водой и превращая их в окошки синих озер, сюда прилетают сотни тысяч питаться личинками насекомых и всем тем, что до того дремало в мокрой глине под соляной коркой.
Далеко отсюда приходят в движение зебры и гну, и очередной раз начинается великое переселение африканских животных на здешние травянистые равнины. Приходят гемсбоки, канны и красные бубалы, а также куду, спрингбоки и другие , со всеми сопровождающими их , бродят …
В сухой сезон небо выцветает до молочно-голубого, а горячие и пыльные пэны приобретают вид строгого лунного ландшафта, их окружают ставшими золотыми обширные степи Калахари. Если на самой просоленной поверхности сковородок не растет ничего, то вокруг них саванны с лугами и, кое-где, отдельные деревья баобабов.
Звезда африканской саванны Адансония дигитата
Современники даже не заметили, когда в конце 1748 года он отправился из Франции в Сенегал. Ему было 20 лет и звали его Мишель Адансон. Он думал, что едет туда ненадолго, а задержался в путешествии по Сенегалу на целых пять лет – там было столько интересного!
Адансон со всем молодым пылом изучал растительный мир, многочисленных животных, рисовал карту страны, занимался астрономическими и метеорологическими наблюдениями, составлял словари и грамматику местных языков. Ничего удивительного - на дворе стоял век энциклопедистов.
А однажды он наткнулся на весьма необычное дерево – баобаб, о котором написал большую монографию. В честь Мишеля Адансона официальная наука присвоила всему роду таких растений название адансония.
Однако, оказалось, род баобабовых растет не только в желтой жаркой Африке! Входящие в него виды были обнаружены в самых разных уголках мира, и сейчас с ними дела обстоят так:
- Один вид этого растения произрастает в Австралии. Австралийский баобаб еще известен под названием боаб.
- Для шести других видов родиной является остров Мадагаскар.
- До 2012 года считалось, что на африканском континенте встречается единственный вид баобаба - Adansonia digitata. Но в тот год австралийский ученый профессор Джек Д. Петтигрю сделал сенсационное заявление. В кенийской высокогорной местности он обнаружил еще один, совершенно новый вид этого растения! И дал новичку имя - Adansonia Kilima. Впрочем, ученый мир - всегда мир скептиков, и они сейчас заняты тщательным изучением и всесторонней проверкой этого вопроса.
Африканский баобаб - житель засушливых саванн. Причем эти великолепные колоссы не любят деревьев-соседей, предпочитая расти обособленно. Но около Планеты встречается такое невероятно редкое явление, как участки баобабового леса. Такие рощицы - достопримечательности особого рода.
Красочный лагерь в необычном месте
Бушмены еще в глубокой древности населили обширную область Макгадикгади, в которой со временем произошли географические и климатические изменения. Но коренные жители к переменам давно адаптировались и продолжают жить на краях солончаков в деревнях - Mopipi, Mmatshumo, Nata, Rakops и Гвета.
Мы только что проезжали мимо Гвета. В этом процветающем ботсванском мегаполисе с населением в 5 тысяч человек кроме бушменов живут также люди племени Kalanga или Bakalanga. Традиционные круглые хижины из слоновьего помета с некими секретными добавками, прямоугольники современных зданий из цемента, ребятишки сидят под деревом Marula, учатся в школе под открытым небом…
Мы оторопели. На краю единственной трассы через область плоских просторов Макгадикгади высилась серая громада невероятного зверя. Кто это? Ну уж, определенно, не слон! После придирчивого изучения монстра, мы пришли к общему мнению, что скульптура изображает муравьеда возле серо-глинистого бугра термитника. И даже нашли для себя объяснение, почему изваяли именно его.
Монумент напоминает об африканских муравьедах, находящихся под угрозой исчезновения. Животных удивительных, которые сами являются «живыми ископаемыми», и чьи ближайшие родственники погребены глубоко в палеонтологической летописи ранней истории млекопитающих.
Любимым блюдом в меню зверушек всегда были термиты. Да чего уж там, не только муравьеды, все африканские народы с причмокиванием объедались термитами на протяжении многих тысячелетий. Ну так, приятно, наверное, заодно напомнить и о вкусненьком…
Как как оказалось, задачей монумента было не только удивлять и озадачивать туристов, но и служить для них своеобразным указателем к «Планете Баобаб». Добро пожаловать в мир бесконечных горизонтов и древних баобабов!
Здесь нас ждет круглый домик с глинобитными стенами и небесно-голубой дверью. Он причудливо раскрашен сочным коричневым, белым и цветом охры. Толстые стены, маленькие окна и мохнатая солома на крыше – для того, чтобы в нем было тепло ночью и прохладно в течение дня.
Все традиционное: строительные материалы – только природные, что использует население региона, архитектурный стиль - по образцу местных хижин народа Bakalanga или на манер убежищ бушменов, у тех – круговой каркас из тонких стволиков мопановых деревьев, покрытие из трав и пол из утоптанного навоза.
Внутри нашего домика тоже все закруглено, кровати с москитной сеткой, стильная ванная, много горячей воды. Оригинальный, какой –то ретро-африканский декор – все оформление – настенные украшения, покрывала, люстры, стулья, табуреты – все сделано местными ремесленниками и художниками.
Ремонт и обслуживание лагеря – тоже все делается силами местной общины. Сюда хорошо было возвращаться после насыщенного дня к супервкусному ужину с бобами, и пивом из сорго. Желающим - плоды баобаба в молочном коктейле, храбрым - на тарелочке .
Не забудьте, еще тут великолепные баобабы, разбросанные по всей территории и красиво подсвеченные ночью…
Какое дерево баобаб? Не нормальное!
Всем известно, что природа-матушка полна сюрпризов. Что справедливо и в отношении миллионов деревьев, растущих на нашей Земле. Каких только не встретишь! Взять, к примеру, те удивительные и странные растения, давно ставшие единым целым с руинами храмового или лохматую с двумя грубыми листьями . Однако мимо баобаба равнодушно не пройдет ни один европеец.
Ни одно другое африканское дерево не окутано таким количеством историй и легенд, как баобаб – адансония дигитата. Среди множества всяких легенд, видоизменяясь в зависимости от региона Африки, повторяется одна история, как некто по той или иной причине посадил его вверх ногами, то бишь вверх корнями.
Дело в том, что в жару удивительное афро-растение сбрасывает листья, обнажая корявые ветви. Реже - они равномерно распределяются по всей высоте дерева, куда чаще наверху ствол просто разделяется на толстые ветви, образуя широкую крону. Безлистная, она больше напоминает скопище перепутанных корней.
Напускает туману и то обстоятельство, что маленькие баобабы разительно отличаются от взрослых деревьев. Листья у молодых растений – простой эллиптической формы, а у зрелых пальчатые – соединенные из пяти-семи, похожих на пальцы, листочков, недаром название адансония дигитата переводится как адансония пальчатая.
Бушменские народы вообще считали, что молодых баобабов не бывает в принципе, а с небес на землю падает сразу большое дерево. Да и как этому не верить, когда подлинность теории подтверждали отчетливо слышные время от времени глухие стуки их падения! Баобаб безусловно одна из африканских тайн.
Крутые стволы Африки
Это дерево может достигать весьма приличной высоты - 25 метров. Сами подсчитайте, зданию какой этажности это соответствует при высоте потолков в 2,6 м плюс сколько-то там на перекрытие. Но суть в том, что высота его не пропорциональна чрезвычайной толщине.
Баобаб считается одним из самых толстых деревьев в мире. Средний диаметр большой адансонии составляет около 5 м, но не являются редкостью образцы с более впечатляющими размерами – диаметром 10-14 м и, соответственно, окружностью в 30-40 метров.
Однако обсуждая все эти обхваты и диаметры, следует иметь в виду, что дерево меняет свои размеры в течение сезонов из-за свойства накапливать и хранить воду. В своем набухшем теле гигант может аккумулировать до 100 тысяч литров влаги, которую затем расходует в сухой сезон, что позволяет ему выдерживать суровые условия засухи.
Как правило, ствол баобаба состоит на 80% из воды. Винтовочная пуля с легкостью пробивает насквозь этого рыхлого чемпиона саванн. Да уж, из его мягкой и пористой древесины, как губка пропитанной влагой, ни досок не настругаешь, ни костер не разведешь. От старости, бывает, сердцевина дерева загнивает, образуя полость в стволе.
Корни адансония дигитата сначала простираются по поверхности, потом скрываются в почве. Однако они не проникают глубже, чем на 3-4 метра, после чего растут в стороны от ствола на расстояние до 50 метров. При этом корневая система баобаба относительно слабая, так что, несмотря на свой внушительный вид, он чувствителен к сильным ветрам, которые могут вырвать с корнем этого колосса.
Но сломанное или упавшее дерево не всегда погибает: как растения они на редкость живучи. Известны случаи, когда даже будучи поверженным, баобаб продолжал жить и расти. Ну что за дерево, все-то у него не по правилам!
Ученые с самого начала имели неприятности с баобабом: то помещали его в семейство мальвовых, то относили к бомбаксовым, а из-за свойства накапливать воду некоторые деятели от науки предлагали числить его по ведомству суккулентов, отправив это поразительное растение в пеструю компанию кактусов и алоэ.
А вопрос его возраста? Сколько живет баобаб - постоянный предмет ученых дискуссий и разногласий академиков. Особенностью баобаба является то, что возраст его практически невозможно определить. Если для всех прочих деревьев число прожитых ими лет можно узнать, подсчитав годовые кольца, то стволы адансонии таких колец не имеют.
Единственным и более или менее достоверным способом для этого является радиоуглеродный анализ. Согласно ему, существуют экземпляры настолько почтенных лет, что они вполне могли быть современниками пирамид.
Цветы и плоды баобаба
Уже давно в родных российских пенатах перестали быть диковинкой бананы, ананасы и кокосы, нашим соотечественникам хорошо известен вкус авокадо и манго, но вот плодов баобаба на рынке и магазинах пока не встретить.
Редко кому удается видеть, как цветет баобаб, слишком краток момент его цветения – всего лишь сутки. Да и происходит таинство в период с октября по декабрь, зато время нашего путешествия по Ботсване совпало со временем созревания его плодов.
Среди гущи блестящих темно-зеленых листьев висели на длинных ножках продолговатые плоды тускло-зеленоватого цвета. На взрослых деревьях их бывает по две-три сотни.
Снаружи - толстая бархатистая кожура, внутри сухая кисловатая мякоть, похожая на подсохший зефир, и черные семена. Это потом мы узнали о невероятной их пользе и популярности, но тогда я замирала от ужаса, глядя как мой отважный муж пробует в первый раз райский плод тропического дерева…
Царство величественных баобабов
Кто-то его знает, как перевернутое дерево, другим оно, возможно, известно как дерево мертвой крысы, а в Ботсване баобаб называют мована. Массивные силуэты мована создают драматические пейзажи на фоне заходящего солнца, своей тенью неохватные магнаты рода адансония с незапамятных времен давали отдых торговцам, охотникам и миссионерам…
А эти стали национальными памятниками.
- Если проехать от деревни Гвета 27 км на юг, через заросли мопане, мимо бесчисленных краалей и нечетких отпечатков слоновьих ног, то первым из монументальных деревьев встречается баобаб Грина.
Его название исходит от фамилии Фредерика Томаса Грина - одного из знаменитых охотников, торговцев и исследователей Южной Африки, чью подпись, сделанную в 19 веке, еще сегодня можно различить на коре богатырского растения.
- Одиннадцатью километрами южнее находится вызывающий восхищение баобаб Чепмена.
Он получил свое название в честь Джеймса Чепмена, когда тот совместного с Томасом Бейнсом совершал свое двухлетнее путешествие из к . Массивный старый баобаб, имеющий шесть главных стволов и растущий новый седьмой, местные жители иногда любовно именуют Семь Сестер. Возраст сестричек оценивается в интервале от 3 до 4 тысяч лет.
В середине 19 века большая часть континента была не изведана и исследователи рисковали жизнью и здоровьем при изнурительной навигации по морю пустыни. Тогда этот гигант объемом в 25 метров был единственным ориентиром на сотни миль вокруг. На его массивных стволах оставили свои автографы многие путешественники, считается, что где-то среди них есть инициалы Дэвида Ливингстона.
Но 7 января 2016 года случилась беда. Баобаб Чепмена – одно из трех крупнейших деревьев Африки и национальный памятник Ботсваны - по неведомой причине упал. Власти страны тут же отправили к пострадавшему команду ботаников и других специалистов, чтобы установить степень повреждения и вызвавшую их причину. Результаты пока официально не объявлены, но есть основания надеяться, что дерево живо и будет жить дальше.
- Среди белизны моря соли Sowa Pan, ближе к его юго-западной окраине, находится остров Kubu.
Не правда ли, странно - остров среди пустыни. Но в сезон дождей слой воды, скопившийся в солончаке, создает иллюзию водоема и тогда вполне естественно выглядит посередине него скалистый остров в форме полумесяца, на гранитных обнажениях которого причудливо растут вековые баобабы.
Помимо удивительной и жутковатой красоты, этот крошечный остров известен многочисленными артефактами каменного века и таинственными руинами более поздних эпох. В настоящее время остров Kubu охраняется как национальный памятник и важный культурный объект в Макгадикгади. Сюда до сих пор приходят бушмены, чтобы почтить своих предков или молитвой испросить себе удачи.
- Однако самыми замечательными по праву считаются образующие группу баобабы из парка Нксаи-Пан.
Семь деревьев-гигантов расположены в 28 км от входа в заповедник. В 1862 году их запечатлел на своей акварели Томас Бейнс - исследователь, естествоиспытатель, картограф и художник.
Одно время довелось ему быть членом экспедиции великого исследователя Африки д-ра Дэвида Ливингстона. Но однажды между ними произошло досадное недоразумение, бросившее тень несправедливого обвинения на Бейнса, случившееся в результате развело двух достойных людей в разные стороны.
Тем не менее, дневники, эскизы, рисунки и картины Бейнса - это подлинная Африка 19 века, сведения из первых рук, причем представлены они в захватывающем повествовании.
Ориентировка на местности у баобабов Бейнса
Уже одна та картинка с группой феноменальных баобабов могла бы обеспечить ему место в истории Африки. Но Томас Бейнс два года трясся в вагоне, запряженном волами, ехал через незнакомую землю к водопаду Виктория. Многие из сопровождавших его болели, случалось, что умирали, обезвоживание было обычным делом в экспедиции… Такое путешествие можно приравнять к подвигу.
Теперь отдаленные, но интересные или исторически значимые области Ботсваны доступны для исследования всем имеющим на то желание и автомобиль 4×4 с протекторами на шинах. Очень популярны фотографические сафари к баобабам Бейнса на пустынный Kudiakam Pan в парке Нксаи-Пан. Хотя надо помнить, что это все еще приключение для опытных туристов, требующее определенной предусмотрительности.
Но фото величественных и удивительных деревьев того стоит! А сейчас, после летних ливней, вид на баобабы - словно на зеленый остров.
Наша машина стоит на краю белого хрустящего пэна, и мы - Катя, Саня и я – во все глаза смотрим огромного древесного зверя, известного большинству как баобаб.
Тишина и торжественность. Захватывающий аттракцион ботсванского сафари. Рядом другие огромные, узловатые деревья, которые, насколько можно судить, совсем не изменились за прошедшие 150 лет. Зато с тех пор здорово выросла их популярность, многие люди, вслед за Бейнсом, также рисовали эти баобабы. Не утерпел даже принц Чарльз…
Обычное и необыкновенное использование древа жизни
Сами африканцы с полным основанием называют громады, растущие в саваннах, древом жизни. Всем обитателям региона – людям и животным – оно может дать кров, пищу и воду. Для многих поколений африканских народов – это природная аптека с лекарствами на все случаи жизни и разнообразными косметическими средствами.
Находится применение каждой части баобаба. Из волокон его коры плетут корзины, ткани и веревки, разорвать которые не может даже слон. При исполнении зажигательных ритмов Ботсваны гремят своеобразные музыкальные инструменты из вычищенных и высушенных плодов дерева.
Сейчас магазины здоровья активно предлагают порошок из плодов баобаба, рекламируя его как африканский суперфрукт необыкновенной пищевой ценности, содержащий прорву витаминов, минералов и антиоксидантов. Приводятся данные, что модный плод баобаба своей невероятной пользой оставляет далеко позади все эти яблоки, апельсины, чернику, бананы.
Но вот что интересно: Мишель Адансон (помните его?) употреблял сок баобаба два раза в день во время своего пребывания в Африке. И был убежден, что только благодаря этому, сумел сохранить свое здоровье. Более того, Адансон пришел к выводу, что из всех деревьев, которые он изучал, старый добрый баобаб «наиболее полезен во всем».
О! Чуть не забыла. Есть среди деревьев такие толстяки, которые знамениты на всю Африку. Каждый из них имеет в стволе большую полость. К примеру, в дупло баобаба Ombalantu из Намибии может одновременно поместиться 35 человек. Разумеется, креативные люди задумались о способах использовать эти внутренние пространства.
Применений нашлось много - в Зимбабве например, в одном пустотелом баобабе оборудовали автобусную станцию, а в Замбии - туалет. В Кении есть баобаб - жилище с дверью и окном. В дупле Санлэнд-баобаба из ЮАР еще в далеком 1933 году разместили небольшой паб, который до сих пор функционирует.
Баобаб и слон – два символа Африки. Даже цветовая гамма у них похожа - не зря баобабы называют «слонами царства растений». Их серая кора напоминает морщинистую слоновью шкуру. Оба толстокожие, оба могут достигать значительных размеров и жить долго.
Но отношения между ними полны драматизма. В горячей и сухой саванне баобаб, полный влаги – слишком большое искушение для голодного и испытывающего жажду слона. Животные, облюбовав дерево, старательно общипывают его своими хоботами, драконят бивнями, разнося в щепки. Причем съесть могут дерево целиком, тут уж все зависит от размеров последнего. Но, если оно, лишенное спасительной возможности убежать, выдержит атаку слонов, то вполне может оправится.
От слонов баобабам тоже есть польза – они помогают распространению деревьев: съеденные плоды проходят через пищеварительный тракт, где желудочные соки размягчают твердое покрытие семян, облегчая им прорастание. А слоновий помет создает идеальные условия для роста молодых растений адансонии. К тому же слоны, с семенами в желудке, иногда перемещаются на солидные расстояния, а это способствуют расширению ареала обитания баобабов.
Интересная статья? Подпишитесь на обновления блога и получите еще больше информации по RSS, Email
Старинная легенда африканских аборигенов рассказывает про баобаб следующее: "На берегу быстрой полноводной реки, отвёл Бог лужайку для баобаба. Раскапризничалось дерево, очень не понравилось ему расти на сыром берегу. Заботливо перенёс Творец баобаб на склон высокой горы, но недовольному дереву опять не понравилось. Тогда разгневанный Владыка воткнул его средь бесплодной саванны, вверх корнями". Вот и растёт теперь баобаб в засушливой африканской пустыне.
Раньше баобаб не считался высоким деревом, первенство среди самых высоких деревьев многие годы удерживали секвойя и эвкалипт. Однако не так давно, в Африке обнаружили баобаб исполинских размеров . Крона дерева взметнулась к самым облакам, а высота растения оказалась 189 метров . Баобабы деревья - долгожители. В конце 18 века исследователь африканской флоры Майкл Адансон нашёл исполинское дерево баобаба. Его ствол превышал в диаметре 9 метров, а возраст составлял 5150 лет . Баобаб выделял Александр Гумбольдт , называя это дерево самым древним памятником нашей планеты.
Чтобы обхватить такой огромный баобаб, целый школьный класс должен был бы взяться за руки.
Баобаб пользуется большим почтением коренных жителей Экваториальной Африки, за удивительные свойства дереву присваивают много кличек. А настоящее имя ему присвоил ещё Карл Линней, научное название баобаба звучит поэтически - «адансония ».
Баобаб приспособился к жизни в безводной местности, при страшной жаре. Его корни в поисках воды углубляются в землю на многие километры. Кора дерева, повреждённая людьми или слонами, удивительно быстро восстанавливается. Не страшны баобабу разрушительные степные пожары. Если пламя повредит дерево, даже выжжет его сердцевину, стойкий исполин продолжает расти. Огромные дупла образуются в стволе баобаба из-за повреждений мягкой сердцевины грибами. Но и тогда дерево продолжает служить человеку. В полом стволе скапливается дождевая вода, которой пользуются местные жители в засушливое время. В дуплах некоторые племена хоронят в них своих вождей. Учёные обнаружили ещё одно интересное явление - баобаб накапливает в своей древесине уран .
Цветок баобаба. Долгое время оставалось тайной, кто опыляет цветы баобаба? Оказалось, что в ночное время цветы баобаба опыляются летучими мышами, которые прилетают полакомиться цветочным нектаром.
В пустыне, где растёт это удивительное дерево, очень жаркое, иссушающее лето. Баобаб сбрасывает листья в этот период, чтобы уменьшить потерю влаги. Зато зимой, когда начинается период дождей, дерево покрывается молодой густой листвой, и зацветает. Цветы у адансонии крупные, до 20 см в диаметре, с нежными белыми лепестками. В ночное время цветы баобаба опыляются летучими мышами, которые прилетают полакомиться цветочным нектаром.
Через некоторое время созревают плоды, похожие на длинные огурцы. Мякоть плодов сочная, мягкая - местные обезьяны не прочь ими полакомиться. Местные жители называют баобаб обезьяньим хлебным деревом .
Местные жители употребляют в пищу плоды баобаба.
Все части дерева находят применение у местных жителей. Семена и плоды используют для приготовления освежающих напитков и лекарств, из листьев готовят национальные блюда. Поджаренные плоды употребляют в пищу, а вытяжка из семян применяется при отравлениях. Крепкие волокна коры нашли применение при изготовлении верёвок и грубых тканей, а ещё из них делают струны к африканским музыкальным инструментам.
Погибая, баобаб не падает на землю, - он рассыпается, оставляя после себя груду волокон. Жители саванн с уважением относятся к уникальному дереву, каждый старается посадить баобаб рядом со своей хижиной.
Невероятное дерево баобаб... его удивительный внешний вид поражает своей непропорциональностью: при том, что баобаб сравнительно невысокое дерево (всего-то 18-25 м), он считается одним из самых толстых деревьев в мире - в среднем окружность ствола составляет 9-10 метров, но в "Книге рекордов Гиннесса" за 1991 г. рассказывается о баобабе диаметром целых 54,5 м! Наверху ствол разделяется на толстые, почти горизонтальные ветви, образующие большую, до 38 м в диаметре, крону. В сухой период, зимой, когда баобаб сбрасывает листву, он приобретает курьёзный вид дерева, растущего корнями вверх.
Африканская легенда гласит, что Творец посадил баобаб в долине реки Конго, но дерево стало жаловаться на сырость. Тогда Творец пересадил его на склон Лунных гор, но и здесь баобаб не был доволен. Рассердившись на постоянные жалобы дерева, Бог вырвал его и кинул на сухую африканскую землю. С тех пор баобаб и растёт вверх корнями.
Происхождение названия "баобаб" неизвестно. Некоторые считают, что оно происходит от "bu hobab" - название, используемое для завода на рынках Каира. Или, возможно, оно было получено от "bu hibab", по-арабски означает "плоды со многими семенами".
Веками многое из того, что было известно о баобабы было основано исключительно на африканских баобабов (Digitata). Первое упоминание баобаба датируется XIV веком, арабский путешественник Ибн Батута, массивный ствол, наполненный водой. В 1661 году писатель Flacourt похвалил гигантов, говоря о Мадагаскаре, он пишет: "В этом регионе, существует дерево, названное Anadzahé, которое чудовищно колоссально велико. Это дерево полое внутри, 12 футов в диаметре, округлое и заканчивается в аркой, как в нижней части лампы. Есть только несколько небольших ветвей здесь и там на верху." 
Какие странные вещи рассказывают эти средневековые путешественники: огромный полый ствол, наполненный водой...? Действительно, взрослый африканский баобаб - это природный водный резервуар, способный вмещать более 100 000 л воды! Рыхлая, пористая древесина баобаба способна в сезон дождей впитывать воду, как губка, что объясняет необычную толщину этих деревьев, а от испарения собранную жидкость защищает толстая, до 10 см, серовато-коричневая кора, тоже рыхлая и мягкая — от удара кулаком на ней остаётся вмятина; однако её внутреннюю часть скрепляют прочные волокна.
Мягкая, перенасыщенная водой древесина баобабов подвержена грибковым заболеваниям, отчего стволы взрослых растений обычно полые или дуплистые, выгнившие внутри. Отмирает баобаб тоже своеобразно: он словно рассыпается и постепенно оседает, оставляя после себя лишь груду волокна. Тем не менее жизненная сила баобаба удивительна. В отличие от большинства других деревьев баобаб не умирает, если с него содрали кору - она нарастает снова. Ничего не случается с баобабом и в том случае, если он упал на землю. До тех пор пока хотя бы один корень сохраняет контакт с почвой, дерево продолжает расти лежа.
Баобаб является одним из старейших жителей нашей планеты: проведённые методом радиоуглеродного анализа (по С14) подсчёты показали более 5500 лет для дерева диаметром 4,5 м, хотя по более осторожным оценкам баобабы живут «всего» 1000 лет. То, что учёные до сих пор не могут точно определить возраст баобабов, объясняется тем, что продолжительность жизни этих гигантов невозможно посчитать по годичным кольцам: их просто нет...
Рассказывая о баобабе, многие исследователи часто вспоминают известную сказку Сент-Экзюпери про маленького принца, герой которой все время пытапся спасти свою крошечную планету от корней баобабов, из-за роста которых она трескалась и распадалась. В сказке ничего не говорится о, том, как принц поддерживал свое существование. Между тем, как отмечают те же исследователи, он вполне бы мог получать именно от баобаба все необходимое.
Он мог бы варить утром кофе из жареных и измельченных его семян; они съедобны и в сыром виде. Плоды баобаба приятны на вкус, богаты витамином «С» и кальцием. 
Высушенная оболочка плода суха и тверда - вполне заменяет стакан или сосуд. Из пепла сожженного плода, насыщенного поташом, получается отличное мыло. Экстрактом из порошкообразной начинки плода женщины Восточной Африки моют голову, а красным соком, содержащимся в корнях, пользуются, чтобы придать коже мягкость и блеск.
Пористая кора и древесина хороши для изготовления бумаги, ткани, бечевки. Настойка из листьев баобаба лечит лихорадку, болезни почек, астму, диарею, укусы насекомых, а паста, содержащая растертые в порошок зерна, помогает при зубной боли. Из листьев варят суп, а первые ростки малыша-баобаба по вкусу напоминают спаржу. Цветочная пыльца годится для изготовления клея, дым от сожженной начинки плода отгоняет назойливых насекомых. По ночам принц вполне мог бы спокойно почивать в пустотелом баобабе.
Так баобабы цветут.
Супруги ван Хеерден придумали оригинальное применение полому стволу баобаба: они устроили в нём настоящий бар! Дерево, которое росло на их участке было замечательное: 22 метра в высоту и 47 метров в обхвате. Среди баобабов своего вида (Adansonia digitata) - этот оказался самым крупным.
К тому же датировка радиоуглеродным методом показала, что баобабу — 6 тысяч лет. Он намного старше египетских пирамид! Он видел людей каменного века. Одновременно в баопабе могут с комфортом и простором разместиться 15 человек. Но при необходимости компанию можно и уплотнить. "Однажды у нас гуляло сразу 54 человека, — говорит Хизер ван Хеерден, — но я не рекомендовала бы вам повторять этот опыт".
Казалось бы, не варворство ли взять да и превратить старейшее и крупнейшее дерево на планете в бар? Ещё какое. Не зря посмотреть на него приезжают более семи тысяч человек в год. Но ревнивые защитники природы могут быть спокойны: дерево это продолжает благополучно расти, несмотря на интенсивно работающее внутри его ствола питейное заведение. Более того, подобное использование баобаба случай не единичный: описывая свои африканские с экспедиции, известный путешественник Давид Ливингстон вспоминал, как он видел 20-30 человек, сладко спящих внутри высохшего ствола, причем никто никому не мешал. В Кении на трассе Найроби - Момбаса стоит баобаб-убежище, снабженный дверью и окошком. В Зимбабве из одного дерева сделали автобусную станцию, в «зале ожиданию» которой умещается до сорока человек. Около местечка Касане в Ботсване существует баобаб, который некогда использовался как тюрьма.
И последнее. Ствол баобаба может быть и надежным саркофагом. Именно так раньше в Сенегале хоронили поэтов и шутов, считая, что они не заслуживают земного погребения. Но разве почти бессмертное дерево - не достойная могила поэту?
Информация и фотографии взяты из статей в Википедии
Жизнь обитателей планеты Пандора из фильма Аватар напрямую зависела от священного дерева. Умрет оно - погибнут и они. На уверены: как только исчезнет последний баобаб, жизнь на острове остановится.
Баобаб — странного вида дерево, будто растущее вверх корнями, обязано мировой известностью не только долголетию и необычной форме кроны, но и многочисленным полезным свойствам. Согласно малагасийской легенде, первые поселенцы острова Мадагаскар миллионы лет назад выжили именно благодаря баобабу. «Заселение острова началось в позднем палеолите: жители Африки переправлялись через Мозамбикский пролив, — рассказывает представитель Министерства туризма Мадагаскара Миандри Раза. — Деревни строились от западного побережья к центру острова. В этих частях Мадагаскара довольно сухой климат. Дожди идут редко, рек мало, с питьевой водой проблемы. Считается, что ее источником для островитян стали баобабы. Сердцевина дерева рыхлая, напоминает влажную губку. Люди вырезали ее, отжимали и пили воду. Несмотря на это, дерево продолжало расти и снабжать поселенцев ценной жидкостью. Благодаря такой способности баобабов восстанавливаться, их, в отличие от других деревьев, не рубили для постройки домов. Поэтому каждое поселение основывали вокруг древа жизни».
ЛЕГЕНДЫ О БАОБАБЕ
«Крона баобаба похожа на корни, как будто дерево перевернуто. Одна легенда гласит, что баобаб раньше рос на небесах. Но бог побоялся, что дерево займет его трон, и сбросил баобаб на Землю. Дерево приземлилось не очень удачно — вверх тормашками. По другой легенде, бог перевернул баобаб уже на Земле, чтобы остановить его бурный рост. Бог боялся, что дерево вырастет до облаков и люди смогут забраться по нему в небесное царство».
Другая легенда говорит, что Баобаб был первым деревом на Земле. Когда появилась высокая пальма, баобаб расстроился и стал просить бога сделать его выше, Бог исполнил просьбу. Когда появились деревья с красивыми цветами, баобаб опять обратился к богу.Бог опять пошел навстречу. Когда появилось фиговое дерево с вкусными плодами, баобаб стал просить и его наградить плодами. Бог выполнил желание. Но, чтобы больше не слышать слов недовольства собой, перевернул дерево вверх корнями.
ОТКРЫТИЕ БАОБАБА
Баобаб был обнаружен европейцами в Африке в 1749 году: на необычное дерево наткнулся французский естествоиспытатель и путешественник Мишель Адансон. Толстый ствол, разросшиеся на десятки метров вокруг корни и массивная крона почти без листьев, больше напоминающая корни, удивили исследователя. Он собрал данные, на основании которых позднее шведский естествоиспытатель Карл Линней составил научное описание дерева, назвав род в честь первого исследователя — адансония.
ХРАНИТЕЛЬ ИСТОРИИ
Поколения менялись, а баобабы продолжали стоять веками. Малагасийцы верят, что священное дерево забирает души умерших. В деревне Мурафену в провинции Анциранана на севере Мадагаскара растет один из самых старых баобабов в этой местности — ему, по мнению жителей деревни, около 2000 лет. Ствол высотой около 25 метров обернут красной тканью — знак того, что баобаб неоднократно спасал деревню. «Все баобабы считаются деревьями жизни, — рассказывает 65-летний медиум Мамена Ловер, хранитель баобаба в Мурафену. — Наша деревня процветает: мы собираем хорошие урожаи, дети рождаются здоровыми, а люди живут до ста лет. Все это благодаря нашему мощному баобабу. Мой дед рассказывал, что неподалеку когда-то тоже была деревня. Ураган повалил их баобаб, и люди начали умирать без причины... Вероятно, они относились к своему дереву неуважительно, и оно их оставило».
Уважение к баобабу проявляется в ритуале подношения. Раз в месяц каждый член общины обязан поблагодарить дерево за хорошую жизнь. «Люди приходят ко мне (потом будут приходить к моему сыну, ведь знания медиумов передаются по наследству) и рассказывают, о чем хотят попросить баобаб, а я говорю, какую именно жертву нужно принести, — объясняет Мамена. — Например, моя жена долго не могла иметь детей. Мы забили зебу (вид дикого быка. — Прим. «Вокруг света»), приготовили и съели всей деревней под ветвями баобаба. Череп прикрепили к дереву. Уже через месяц жена забеременела. А если желание проще, то и подношение может быть проще».
В крупных городах, например в столице Мадагаскара Антананариву, баобабы затерялись среди бетонных джунглей. И конечно, никто гам не приносит к деревьям убитых зебу. Но если дорога лежит мимо баобаба, человек с большой вероятностью к нему прикоснется — на удачу. «Когда строились города, деревья мешали, но никому и в голову не приходило срубить баобаб. Для малагасийцев это дерево неприкосновенно. Тем более что в живом виде оно приносит больше пользы, чем в мертвом», — говорит Миандри Раза.
ЖИВАЯ АПТЕКА
Малагасийцы используют все части баобаба. Из коры делают веревки и ткани. Листья добавляют в супы и салаты. Кисловатая на вкус мякоть плодов заменяет детям конфеты. В сушеном и толченом виде она может храниться в течение года. Из порошка делают напиток. «Баобаб нередко называют аптечным деревом, — рассказывает Эри Сомиандри, врач-терапевт больницы в Антананариву. — В мякоти плодов содержится в шесть раз больше витамина С, чем в апельсинах, в шесть раз больше калия, чем в бананах, а кальция в два раза больше, чем в молоке. Это богатый источник аминокислот, важных для здоровья человека. Баобаб помогает при отравлениях, проблемах с пищеварением и геморрое, укрепляет иммунитет. Масло баобаба лечит раздражения на коже, аллергические реакции. Многие малагасийцы предпочитают современным медикаментам это проверенное средство».
В последнее десятилетие и в Европе появилось большое количество пищевых добавок, приготовленных из плодов баобаба. Экспортируют плоды из Африки. На Мадагаскаре же на священном дереве бизнес не делают. Большинство баобабов растет в охраняемых национальных парках.
МАЛЕНЬКАЯ ВЕРА
По одной из версий, слово «баобаб» произошло от арабского bu bibab , что означает «плод с множеством семян». Один плод содержит 70-90 семян, спрятанных в пористую мякоть. Несмотря на такую плодовитость, баобаб в природе растет неохотно. «Это дерево-долгожитель довольно привередливо на первых порах развития, — говорит гид национального парка Анкарана Анжело Раза. — Семя может прорасти в земле только после того, как побывает во рту у обезьяны или лемура. Эти животные едят мякоть плодов, а семечки выплевывают. Слюна разрушает защитную пленку на семенах. Но даже это не дает гарантии, что росток появится. Чтобы сохранить национальное достояние, мы выращиваем баобабы на специальных фермах при парке. Семена высаживаем в полиэтиленовые пакеты с землей. Но прежде чем посадить, держим каждое семя во рту несколько минут. На ферме, где я работаю, удалось вырастить около сотни баобабов. Росткам пока всего два года, они достигли лишь 30 сантиметров в высоту. Уже в следующем году мы пересадим их в заповедник. Это трудная работа, но когда-то дерево помогло выжить малагасийцам, теперь мы помогаем выжить ему».
Чаще всего фермы посещают городские жители. Не желая тратить время на попытки вырастить священное дерево из семечки, местные покупают саженцы. «Поскольку баобаб растет очень медленно, его вполне можно посадить дома в кадке и вырастить нечто вроде японского бонсай, — объясняет Анжело. — Для этого нужно лишь постоянно подрезать листочки сверху, тогда вся мощь уйдет в ствол. У меня дома растет несколько таких мини-баобабов. Они приносят удачу и благополучие».
Владелица отеля на севере острова, недалеко от деревушки Анкифу, приехала на Мадагаскар из . На выкупленной территории рос баобаб, который мешал строительству. Дерево хотели срубить, но вступился Мусулед — медиум из соседней деревни. «Я пообещал, что баобаб принесет большую прибыль отелю, — говорит Мусулед. — Это дерево столетиями было священным для деревни. Я убедил хозяйку отеля оставить баобаб хотя бы на год. И если предприятие будет процветать, то она продлит дереву жизнь. Так и случилось. Более того, хозяйка даже назвала отель «Баобабом». Древо жизни приносит счастье всем, кто находится рядом с ним. Даже тем, кто не верит в его силу».
ВИДЫ БАОБАБА
Существует девять видов баобабов. Шесть из них — эндемики Мадагаскара. Два растут в Африке, один — в . Согласно популярной теории,баобаб расселился по территории древнего материка Гондвана, который около 200 миллионов лет назад раскололся, образовав все континенты и острова Южного полушария.
Andansonia digitata (баобаб африканский) — Западная, Северо-Восточная, Центральная и Южная Африка, культивируется на Мадагаскаре
Andansonia grandidieri (адансония, или баобаб Грандидье) — Мадагаскар
Andansonia gregorii (адансония Грегори, адансония австралийская, боаб) — Северо-Западная Австралия
Andansonia madagascariensis (адансония мадагаскарская) — Мадагаскар
Andansonia perrieri (адансония Перье) — север Мадагаскара
Andansonia rubrostipa (адансония Фони) — северо-запад Мадагаскара
Andansonia suarensis (адансония Суареса) — Мадагаскар
Andansonia za (адансония за) — северо-запад Мадагаскара
Andansonia kilima (баобаб горный) — юго-запад Африки
В мякоти плодов баобаба содержится в шесть раз больше витамина С, чем в апельсинах, и в шесть раз больше калия, чем в бананах.
Большинство баобабов на Мадагаскаре растет на территориях охраняемых национальных парков.
Кора баобаба широко используется в хозяйстве. Из нее делают веревки и ткани.
Из сушеной мякоти плодов баобаба делают вкусный напиток.
Цветет баобаб один раз в год в начале лета (на Мадагаскаре — с октября по декабрь). Цветки на толстой цветоножке распускаются к вечеру. Утром вянут, приобретая неприятный гнилостный запах, и опадают.
В летний период ствол баобаба, как губка, накапливает влагу, за счет чего дерево увеличивается в размерах. Зимой и в засушливый период баобаб ссыхается, так как использует внутренние зал асы воды.
Срубленное или поваленное дерево еще поборется за жизнь. Корневая система очень быстро восстанавливается. Порой даже в лежачем состоянии баобаб продолжает расти и плодоносить.
Опыление происходит благодаря летучим мышам, которые питаются нек таром и частями цветка. Перелетая от одного цветка к другому, летучие мыши переносят на шерсти пыльцу.
Баобаб не очень хорошо растет в высоту (до 25 метров), зато в обхвате ствол порой достигает метров.
Даже если сердцевину баобаба выдолбить полностью (так, например, в некоторых баобабах Африки устроили кафе и автобусные остановки), дерево продолжит расти, цвести и плодоносить.
Погибший баобаб постепенно рассыпается, превращаясь в труху.
Син.: адансония пальчатая.
Уникальное растение древовидной формы, самое долговечное и большое по окружности в мире. Ствол его достигает 8 метров в диаметре при 20 метровой высоте. Баобаб применяется в медицине, косметологии, кулинарии и в других отраслях.
Задать вопрос экспертам
Формула цветка
Формула цветка баобаба: Ч3+(5)Л5Т (∞)П(∞).В медицине
«Дерево-аптека» - так называют местные жители символическое растение баобаб. Его считают эликсиром здоровья практически от всех болезней. С медицинской целью применяют плоды, листья и кору растения. В мякоти плодов содержатся натуральные волокна клетчатки, которые обеспечивают нормальное функционирование кишечника. Мякоть баобаба – отличный пребиотик для восстановления здоровой микрофлоры кишечника.
Благодаря уникальному составу, баобаб оказывает антитоксическое, иммуномодулирующее действие, нормализует гормональный баланс, оказывает противоаллергическое, болеутоляющее, жаропонижающее, противовоспалительное действие на организм человека. Показан женщинам во время беременности и в период лактации, поскольку содержит существенное количество минерала кальция. В плодах баобаба имеются высокие концентрации калия, в 5 раз больше, чем в бананах, сладком картофеле либо томатной пасте. Употребление мякоти плодов в пищу позволяет уменьшить риск заболеваний сердечно-сосудистой системы. Танин – важный компонент состава растения, который нормализует работу желудочно-кишечного тракта. Аскорбиновая кислота в сухом порошке дерева способствует активной регенерации клеток кожного эпителия, заживляет раневые поверхности. Эфирное масло баобаба – уникальный продукт и ингредиент в косметологических средствах по уходу за кожей лица и тела.
В кулинарии
Листья в свежем виде местные жители используют для приготовления салатов, выпечки хлеба. Нигерийцы варят из молодых листиков суп, отваривают побеги как спаржу. Отвар из листвы обладает тонизирующими свойствами, помогает переносить летний зной. Порошок баобаба из толченой коры заменяет перец и соль. Плоды едят сырыми, называя «обезьяний хлеб», готовят из них освежающий напиток «meriss», напоминающий по вкусу лимонад (отсюда еще одно из названий баобаба – «лимонадное дерево»). Из поджаренных, предварительно измельченных плодов баобаба получается заменитель кофе. Сок – яркого рубиного цвета, считается деликатесным напитком среди туристов.
В косметологии
Косметологические препараты на основе листьев, плодов и эфирного масла баобаба обладают антиоксидантными, тонизирующими свойствами. Благодаря высокому проценту витамина С в составе растения, замедляются процессы старения в клетках, а средства для кожи лица и тела, ухода за волосами имеют питательный, увлажняющий, омолаживающий и успокаивающий эффект. В семенах плодов растения содержатся все необходимые вещества: витамины С, А, D, E, F, жирные кислоты. Основным свойством эфирного масла баобаба считается насыщение кожи влагой, также его активные компоненты повышают эластичность кожного покрова, замедляя процессы старения кожи.
Масло баобаба применяется для волос, придает им шелковистость и здоровье, восстанавливает поврежденную структуру, активизирует рост волосяных луковиц, оно легко и быстро впитывается, не оставляет жирного блеска, используется для всех типов кожи. Применяется для лечения дерматита, псориаза, экземы кожи головы. Укрепляет ногти, борется с их ломкостью, а в сочетании с ретинолом в специальных кремах способствует излечиванию угревой сыпи на лице. Масло дерева баобаба содержится в косметических линиях для беременных женщин, предупреждает растяжки на коже, сохраняет ее упругость.
В других областях
Африканцы еще в далеком прошлом нашли применение практически всем частям баобаба. Кора идет на изготовление грубого, прочного волокна для рыболовных сетей, цинковок, веревок и тканей. Зола коры дерева – основа лекарственных средств против простуды, дизентерии, лихорадки, сердечно-сосудистых заболеваний, зубной боли, астмы, укусов насекомых. Также из нее получают мыло и масло для жарки. Цветочную пыль используют для изготовления клея. Высушенная кожура плода применяется в качестве емкости. Порошок баобаба – хорошее средство для мытья волос местных женщин, а красный сок, содержащийся в корнях дерева, используется для традиционной раскраски лица. Баобаб – национальный символ жителей Мадагаскара. Изображение дерева присутствует на гербах некоторых стран.
Классификация
Баобаб или Адансония пальчатая (лат. Adansonia digitata) — один из девяти видов деревьев рода Адансония семейства Мальвовые (Malvaceae).
Ботаническое описание
Баобаб – дерево африканских саванн, окружность ствола которого достигает до 10 м, высота его – до 30 м. Гигантское листопадное дерево, довольно экзотично. Его крона напоминает корни, а сам баобаб похож в безлистном состоянии на перевернутый вверх корневищем ствол могущего древовидного растения. В период засухи (зимой) баобаб сбрасывает листву, а из огромного ствола-хранилища использует влагу. Древесина состоит из пористых и мягких тканей, которые как губка способны впитывать большое количество воды в период дождей. Огромный ствол в период засухи «худеет», отдавая запасы влаги.
Цветки образуются на безлистных ветвях дерева в период с октября по декабрь. Белые, крупные, до 20 см в диаметре цветки баобаба красиво свисают на длинных цветоножках. Венчик состоит из 5 лепестков и пучка многочисленных длинных пурпурных тычинок. Раскрываться цветки начинают ближе к вечеру и цветут всего 1 ночь, привлекая своим ароматом опыляющих их летучих мышей. Уже на следующее утро цветки вянут и приобретают неприятный гнилостный запах, а затем уже и опадают. Формула цветка баобаба: Ч3+(5)Л5Т (∞)П(∞).
Плоды – коробочки черного цвета, которые по форме и размерам напоминают дыни. Покрыты нежным опушением. Внутри плодов – белая, терпковато-кислая на вкус мякоть с большим количеством черных семян, которая равносильна по питательности телятине, а по вкусовым качествам имбирю. Мякоть любят кушать обезьяны, а само дерево привлекает внимание слонов. Эти животные могут в период засухи съесть баобаб почти целиком, ведь внутри древесины в волокнах помещаются тысячи литров воды.
Баобаб – своеобразное растение, древесина которого чрезвычайно подвержена грибковым недугам. Поэтому стволы деревьев обычно дуплистые, нередко выгнившие изнутри, либо полые. Этот долгожитель может существовать тысячи веков. Учеными зафиксирован примерный возраст баобабов – 5000 лет. Отмирают эти африканские экзоты также своеобразно, осыпаясь и превращаясь в груду волокна. И все же баобабы обладают удивительной живучестью. Содранная кора быстро восстанавливается. Растениям не страшны пожары: они могут расти и плодоносить даже с пустой сердцевиной, поваленное или срубленное дерево пускает новые корни, давая баобабу вторую жизнь.
Распространение
Баобабы произрастают в саваннах тропиков и полупустынях Африканского континента. Шесть видов являются эндемиками Мадагаскара. Наиболее распространенный вид - Баобаб африканский (Adansonia digitata), встречается в континентальной Африке, а Баобаб австралийский, или Адансония Грегори, или боаб (Adansonia gregorii (syn. Adansonia gibbosa) - в Австралии.
Заготовка сырья
Баобаб - дерево вечности, листья, плоды, кору растения не заготавливают впрок.
Химический состав
Состав баобаба уникален, в нем содержится большой процент аскорбиновой кислоты, витаминов группы В, микроэлементы – магний, калий, кальций, цинк, фосфор, железо. Систематическое употребление внутрь этих полезных веществ способствует укреплению иммунной, сердечно-сосудистой системы, нормализует артериальное давление, приводит в норму состояние ногтей и зубов. Кроме этого, баобабу присущи биофлавоноиды, провитамин А, антиоксиданты, альфа-линоленовая, цитрусовая, яблочная, растворимая клетчатка.
Если сравнить некоторые продукты с баобабом, то антиоксидантов в адансонии в 4 раза больше, нежели в яблоках и киви, витамина С в 6 раз больше, нежели в апельсинах, кальция в 3 раза больше, чем в коровьем молоке, калия в 5 раз больше, чем в бананах, томатной пасте, сладком картофеле. По энергетической ценности (346 ккал/100г) баобаб обгоняет истинного лидера – банана (87ккал/100г). В 100 граммах мякоти плодов содержится 52 г фибры (нерастворимой клетчатки), которая налаживает моторику кишечника, излечивает дисбактериоз, может быть профилактическим средством от онкологии кишечника.
Фармакологические свойства
Благодаря уникальному, богатому минералами и витаминами составу растения, продукты баобаба обладают жаропонижающими, противовоспалительными, болеутоляющими, рассасывающими свойствами. Практически каждый орган дерева используется для профилактики и лечения различных заболеваний желудочно-кишечного тракта, сердечно-сосудистой, иммунной и эндокринной систем.
Препараты из баобаба известны в официальной медицине. Baobab Life – фармакологическое средство с широким спектром действия, богатое натуральными растительными волокнами, антиоксидантами и пребиотиками. Мякоть плода растения – основа препарата. В плодах содержатся пектины, глюциды, теофелин, аскорбиновая кислота, танин с вяжущим эффектом и другие не менее важные активные вещества. Пребиотик инулин в составе баобаба благотворно влияет на микрофлору кишечника, восстанавливает необходимый баланс, нормализирует работу органов пищеварительного тракта, нормализует гормональный фон. Эфирное масло баобаба используется не только в косметике, оно эффективно при различных раздражениях кожи, способствует заживлению ран, регенерации клеток эпителия.
Согласно утверждениям врачей, избыточное количество натрия, а также дефицит калия в рационе ускоряют развитие болезней сердца, повышают риск возникновения инсульта. Плоды баобаба успешно налаживают баланс минералов, предотвращают утолщение стенок артериальных сосудов, защищают от развития повреждений сосудов, вызванных большим потреблением соли (натрия).
Историческая справка
Баобаб – дерево-символ для африканцев, «аптечное дерево», «дерево магии», «древо жизни». В переводе с арабского «buhubab» имя баобаб означает плод с множеством семян. Растение символизирует вечность, силу, мощь. Знаменитый натуралист и путешественник Александр Фон Гумбольдт утвердил за баобабом еще одно символическое название – «один из старейших памятников планеты». Напиток из плодов «лимонадного дерева» обладает отличными вкусовыми, питательными и лечебными свойствами, он хорошо восстанавливает силу и утоляет жажду, напоминая по вкусу лимонад.
О дереве, растущем корнями вверх, существует немало легенд. Одна из них гласит, что боги дали семена зверям, чтобы те посадили баобаб. Семена достались гиене, причем в последнюю очередь, после всех. Рассерженная гиена посадила их в землю, но наоборот. С тех пор баобаб растет корнями к небу.
Священное африканское дерево обладает магическими свойствами. Путешественники брали с собой семена баобаба, это приносило им удачу. Древние маги делали заговоренные талисманы из сырья растения на силу и здоровье, целебное зелье из листьев также обладало уникальными лечебными свойствами от многих болезней.
Название Adansonia род получил от Линнея в честь французского исследователя и ботаника Африки Мишеля Адансона; видовое название баобаба «digitata» относят к форме листьев - они у дерева 5-7 пальчатые.
Применение в народной медицине
Баобаб для местных жителей – настоящая аптека. Уникальный состав листьев, плодов, коры дерева позволяет применять растение для лечения многих распространенных недугов. Типичной едой африканского населения считаются мучные изделия. Из-за отсутствия кисломолочных продуктов и молока имеют место расстройства пищеварительного тракта, вспышки дизентерии, диареи. Напитки из мякоти плодов решают эти проблемы, благодаря активному компоненту танину с вяжущим эффектом и другим полезным веществам. В напитке также содержатся кислоты и витамины, что позволяет восстановить уровень жидкости в организме.
Плоды и листья используют для приготовления целебных отваров, полезные свойства растения доказаны научными исследованиями в медицине. Мякоть баобаба используется для лечения кори и ветрянки, для нормализации работы желудочно-кишечного тракта, сердечно-сосудистой системы, терапии диабета и онкологии. Порошок из коры дерева – хорошее антисептическое средство, используется для заживления ран.
Масло баобаба имеет способность интенсивно увлажнять кожные покровы любого типа. Самая сухая, обезвоженная кожа приобретает, благодаря средствам на основе масла, здоровый вид. Еще одна особенность эфира растения – способность заживлять солнечные ожоги, снимать различные раздражения кожи и ее сухость. Баобаб – превосходный природный антиоксидант. Препараты на основе данного растения убирают с кожи лица возрастные морщинки, корректируют овал лица, выравнивают его цвет, способствуют рассасыванию пятен и рубцов.
Литература
1. Баобаб // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона: В 86 томах (82 т. и 4 доп.). - СПб., 1890-1907.
2. Ю.К. Школьник Растения. Полная энциклопедия растений. - М.: ЭКСМО, 2009. - С. 116-117. - 256 с.
