Скоро в вашей семье случится самый главный и долгожданный праздник в году – день рождения любимого малыша. Вам предстоят приятные хлопоты, встреча шумных маленьких гостей, веселые фото – в общем, все атрибуты детской вечеринки. И конечно, вы уже задумываетесь о том, как накрыть стол на день рождения ребенку, чтобы все участники торжества остались сыты и довольны.
О чем следует подумать родителям
Вспомните свое детство: как вы с трепетом и нетерпением ждали каждый день рождения, считали дни в календаре, пытались догадаться, какой вам приготовили подарок, с предвкушением ожидали сказочного чуда! Теперь, став взрослым, вы в силах сотворить это чудо для собственного ребенка.
За что дети так любят этот праздник:
- в этот день они самые-самые исключительные и главные;
- родные для них готовят радостный праздник со всей заботой и любовью;
- в гости приходят лучшие друзья;
- их ждет гора подарков, свечи на праздничном торте и сладкий стол;
- в этот день можно многое из того, что не разрешается в будни.
Вы просто обязаны подготовить этот день так, чтобы теплые воспоминания о нем согревали ваше чадо весь будущий год. Но легко сказать, а как на деле совершить это маленькое чудо? Вам придется провести немаленькую подготовительную работу:
- посчитать, сколько придет гостей;
- выбрать тематику и придумать сценарий торжества;
- определить, насколько важна в будущем праздновании трапеза – будет ли накрываться полноценный детский стол или можно обойтись легким перекусом «а-ля фуршет»;
- смогут ли маленькие гости обходиться без помощи взрослых.
Наметив весь список дел, можно переходить непосредственно к подготовке.
Создаем праздничный антураж
Приготовления к празднованию детского дня рождения нужно начать не со стола, а с выбора тематики вечеринки. Здесь разрешается дать волю своему безграничному воображению, а если с полетом фантазии туго – можно подсмотреть идеи в интернете. Но лучше возьмите за основу то, что нравится вашему ребенку: персонажей мультиков, фильмов или комиксов, пиратские плавания, сражения ковбоев или рыцарей, сказки о принцессах, феях и русалочках.
Какую бы тему для детской вечеринки вы ни выбрали, обязательно купите побольше шариков, гирлянд, пищалок и трещоток. Праздник должен быть громким и ярким!
Нарядите комнату соответственно задуманной тематике, приготовьте маленьким гостям символические костюмы, или хотя бы колпачки. Малыши обращают внимание на каждую мелочь и обожают все необычное.
Стол, скатерть и салфетки
Если мы говорим именно о детском дне рождения, нужно учесть, что ребята придут веселиться и озорничать – спокойно сидеть у них вряд ли получится. Поэтому стол необходимо взять устойчивый и надежный с безопасными круглыми углами. Ему предстоит выдержать шумную суету и беготню малышей. И, конечно, высота стола должна соответствовать росту детворы.
Что касается скатерти, то праздник для малышей несовместим с белым накрахмаленным полотном. Замечательной идеей для детского стола будет скатерка с изображениями, соответствующими тематике вашего пира. И вам же проще, если все это окажется нарисованным на одноразовой клеенке. Хочется чего-нибудь покрасивее, тогда по краю ее можно задекорировать ленточками, бантиками или оригинальными зажимами.
Салфетки довершат сервировку детского стола. Из них можно сделать причудливую мордашку мультяшного героя и красиво разложить на широкой тарелке. В стакан ставить «фунтики» из бумажных салфеток нежелательно, если это не пластиковая емкость. Поверьте – упасть ему придется не один раз.
Праздничная посуда
Самой удобной и безопасной посудой для активного детского дня рождения будет пластиковая. Нынче в магазинах можно приобрести разнообразные яркие наборы – однотонные или с картинками. Ваш малыш с удовольствием поможет вам сервировать стол стаканчиками, на которых изображены его любимые сказочные герои. А из красивых разноцветных тарелочек интереснее будет есть не только праздничный торт, но и даже самую банальную котлету. Вам не придется опасаться за целостность дорогого сервиза, а маленькие гости не станут переживать из-за случайно упавшего на стол стакана – он же не разобьется!
Бокальчики для напитков можно украсить сахарной кромкой. Для этого смочите края и обмакните их в блюдечко с подкрашенным пищевым красителем сахар или кондитерскую посыпку. Пить из них станет еще вкуснее, а напитки и десерты будут выглядеть просто потрясающе. Бумажные зонтики тоже станут неплохим декором для детского стола.
Организация торжественного обеда
Праздничный детский обед имеет свои правила. Детвора вряд ли долго усидит на одном месте, поэтому лучше устроить для нее красивый шведский стол. Тогда изнуряющее застолье можно будет заменить короткими перекусами между конкурсами и играми.
Не готовьте ребятам ничего экстравагантного. Они всегда с большим удовольствием кушают привычные блюда, а вот к кулинарным экспериментам относятся с осторожностью. Лучше пусть банальное картофельное пюре, котлетки и тефтельки, поданные к столу, будут оригинально и с фантазией украшены.
Идеальный рецепт праздничных детских блюд: знакомо, вкусно и красиво.
Не уговаривайте малышей кушать – одно это правило станет для них праздником. Пусть хотят – едят, хотят – веселятся. Главное, сделайте угощение таким ярким и привлекательным, чтобы дети сами прервали свою беготню и ринулись к столу.
Детское меню
Приготовленные и украшенные блюда должны соответствовать возрасту празднующей детворы. Бутерброды в форме машинок и корабликов приведут в восторг пятилетних малышей, а ребята постарше, как минимум, удивятся таким изобретениям на вашем столе. В любом случае исключите из детского меню острые, жирные и копченые блюда. И обязательно поинтересуйтесь у родителей ваших гостей, нет ли у кого-то из них пищевой аллергии. В остальном отдайте предпочтение простым и полезным блюдам, которые можно брать руками.
Вот несколько идей, что можно подавать к детскому столу.
Овощи
Свежие овощи очень полезны малышам, хотя многие кушают их без особого энтузиазма. Это можно исправить, предложив детворе красиво оформленный салат из огурчиков, ярких сочных помидор, разноцветного болгарского перчика и зелени в вафельных корзиночках. Не заморачивайтесь с необычными творениями для своих юных гостей. Нарежьте овощи маленькими кусочками, чтобы их можно было с легкостью кушать шпажкой или вилкой, и подайте к столу.
Бутерброды, канапе и тарталетки
Большинство блюд детского праздника должно быть удобно есть «на бегу». Разрешите детворе «кусочничать» хотя бы на торжестве, ведь они это очень любят!
С помощью формочек для печенья превратите ломтики хлеба в машинки, звездочки, зайчиков и мишек. Перемешайте в миске отварные яйца, свежие овощи, колбаску, с паштетом или маслом – и намажьте все это на ваши канапе. Такое необычное лакомство понравится всем. Если вырезать фигурки не выходит, купите багет, из которого получатся симпатичные детские бутербродики к праздничному столу. Также можно просто наколоть на пластмассовые шпажки кусочки сыра, колбасы, хлеба и огурцов – выйдет оригинальная и яркая закуска, одним махом отправляющаяся в рот.
Формочки для тарталеток можно как купить в магазине, так и приготовить собственноручно. Фаршируйте их любыми салатами – необычно декорированные корзиночки детвора просто обожает и мгновенно сметает со стола.
Горячие блюда
Здесь лучше не слишком оригинальничать. Обычное картофельное пюре станет сказочным, стоит его «раскрасить» натуральным свекольным, шпинатным или морковным соком. А банальные котлетки и отбивные превратятся в забавных животных, если выложить на них мордочки из овощей. Наверняка на детской вечеринке хорошо пойдут и куриные шашлычки на шпажках.
А еще можно приготовить пиццу нестандартной формы – любимое лакомство детворы, которое всегда идет на «ура».
Фрукты
Это обязательный пункт любого праздничного меню, а тем более детского застолья. Оформить это блюдо можно очень эффектно, если немного потренироваться. Выкладывайте из кусочков фруктов целые пейзажи и картины. Детишки просто обожают сладкие канапе и салаты, а приготовить их легко и быстро. Только не забудьте обмакнуть яблоки и бананы в медовую водичку с лимоном, чтобы они не почернели.
Сладкий стол
Десерты, мороженое, конфеты и пирожные – долгожданное блюдо детского праздника. Тем не менее не стоит их сразу выставлять на стол – пусть малыши сперва набьют животики полезной пищей. Кульминацией дня рождения, несомненно, станет торт со свечками. Маленький виновник торжества ждет его целый год, поэтому он обязан быть самым красивым и вкусным. Поинтересуйтесь у своего ребенка, о каком торте он мечтает.
Если вы не обладаете выдающимися способностями в этой области, закажите его в кондитерской. Современные умелицы воплотят в жизнь любую фантазию вашего малыша.
Напитки
Разными напитками нужно запастись вдосталь, ведь во время веселых и подвижных игр так хочется пить. Поставьте на столе для малышей соки, детские напитки, воду, фруктовые и молочные коктейли, разлитые в красивые стаканчики.
Меню годовичка
Практически все родители считают первый день рождения любимого чада важным событием для всей семьи. Какое же меню придумать к этому волнительному «юбилею»?
Для именинника нежного возраста подходящим угощением станет детское питание, такое как фруктовое пюре и творожки, которые придутся по вкусу совсем маленьким гостям. Можно разнообразить торжественный стол печеньем, сладкими фруктами, натуральными соками с трубочками. Вместо праздничного торта лучше испечь бисквитные коржи, пропитанные воздушным творожком.
Итак, теперь вам известны все секреты, как накрыть детский стол ко дню рождения ребенка и весело отпраздновать важную дату. Подарите ему лучший день в году, осуществите все его мечты – пусть малыш почувствует, как вы его любите.
В детстве любой праздник – это не просто повод поесть в хорошей компании, а настоящее чудо, время исполнения желаний. Поэтому, когда организуется детский праздничный стол, оформление блюд приобретает первостепенное значение. Безусловно, детское питание должно быть вкусным и полезным, но именно красивый декор блюд сделает их желанными для детей.
Каждому поводу – свои украшения
Самый главный праздник у каждого ребенка – его день рождения. Как правило, к имениннику приходят в гости сверстники, для которых готовятся специальные блюда, соответствующие возрасту. Украшения тоже выбираются такие, которые интересны детям. Это могут быть изображения зверюшек или героев мультфильмов, сказочных персонажей. Любой ребенок будет в восторге от яркого оформления.
Новогодние украшения для детского стола, в сущности, не отличаются от декора для взрослых. Вернее, наоборот: взрослые в новогоднюю ночь словно ненадолго возвращаются в детство и начинают ценить яркое оформление. Простор для фантазии огромен – вся новогодняя атрибутика может быть изображена на праздничных блюдах.
Каким бы ни был повод для торжества, необходимо учитывать особенности детского восприятия и вкусы юных участников пиршества. Ребенок вряд ли оценит лаконичные украшения в виде абстрактных завитушек или веточек, тусклые оттенки и невнятные изображения. Зато любому ребенку по душе придутся крупные, узнаваемые изображения и яркие цвета. Это необходимо учитывать при оформлении блюд для детей, чтобы не столкнуться с разочарованием вместо ожидаемого восторга.
Красота, вкус и польза: поиск оптимального соотношения
О любви малышей к ярким оттенкам прекрасно известно производителям сладостей, которые не жалеют красителей для детских блюд. Ядовито-розовые леденцы, огненно-красные мармеладки, глазурь пронзительно-голубого цвета и интенсивно-зеленая посыпка на торте, несомненно, привлекут любого малыша. А вот у родителей такие яркие оттенки вызывают противоречивые чувства.
Ни для кого не секрет, что искусственные красители не относятся к веществам, которые полезны для детей. Даже наоборот: ярко окрашенные кондитерские изделия часто вызывают аллергические реакции, поэтому педиатры рекомендуют не включать их в рацион детей.
Можно ли порадовать ребенка, не подвергая опасности его здоровье? Полезными могут оказаться старинные рецепты окрашивания продуктов. Например, для придания сладостям теплого розового оттенка можно использовать сок клубники, малины, кизила. Черная смородина, ежевика и в какой-то степени вишня позволят получить интенсивно-розовый, пурпурный и даже лиловый цвета. Сок шпината издавна использовался в качестве зеленого красителя, а сок краснокочанной капусты – в качестве голубого. Желтый оттенок получают, добавляя к сладостям апельсиновый, абрикосовый или персиковый соки. Облепиха дарит лакомствам приятный оранжевый оттенок.
Использование природных красителей возможно не всегда, и все же следует стараться отдавать им предпочтение как можно чаще. Фруктовые торты не только значительно полезнее, но и куда вкуснее кондитерских изделий с красителями и ароматизаторами, а выглядеть они могут ничуть не менее привлекательно.
Идеи для оформления блюд: закуски и горячее
С чего начинается детское торжество? С того же, с чего и взрослое – с закусок: бутербродов, фаршированных яиц. Нет никакой необходимости придумывать что-то из ряда вон выходящее – элементарные «грибочки» из яиц и половинок томатов приведут малышей в восторг. И это далеко не единственный вариант. На детском празднике уместно будут смотреться также:
- «Пасхальные яйца» - заливное, приготовленное в яичных скорлупках.
- «Снеговички» из яиц или сыра.
- «Мышки» из вареных яиц (глазки из кусочков оливок, ушки из кружков редиски, усы и хвостики из зелени).
- «Корзиночки» из лимонов или апельсинов. Нужно просто надрезать цитрусы, вынуть из них всю мякоть и заполнить освободившееся место салатом.
- «Лодочки» из стеблей сельдерея или огурцов с «парусами» из ломтиков нежирной ветчины.
- «Ежики» из сырного салата с «иголочками» из миндаля.
Даже обычные бутерброды можно сделать привлекательнее, если украсить их ломтиками овощей, изобразив хотя бы схематично бабочек, цветочки, овечек или других животных. Можно украсить такие бутерброды сливочным маслом, выдавленным из кондитерского шприца: эффектно и очень просто. Конечно, вместо масла можно использовать , паштет из семги, сырный крем.
А фаршированные яйца и сами по себе выглядят очень декоративно. Надо только красиво уложить их на блюда и сделать эффектные разноцветные начинки с зеленью, красной икрой, рыбой, овощами.
На горячее тоже стоит подать блюдо с фантазией:
- «Розочки» из цветного картофельного пюре. В пюре нужно добавить немного моркови, брокколи или свеклы, а затем сделать «розочки» с помощью кондитерского шприца со звездообразным наконечником на листе пекарской бумаги и немного запечь их в духовке.
- «Бантики» из сосисок. Детские сосиски глубоко нарезаются на концах крест-накрест, после чего обжариваются. При этом сосиски примут форму бантиков.
- «Спиральки» из тех же сосисок, надрезанных по спирали.
- -глазунью, поджаренную в колечке сладкого перца.
- Наггетсы различной формы. Перед панировкой фарш нужно охладить и вырезать из него выемкой для печенья разные фигурки.
Десерт
Без детский праздничный стол не обходится. Нарядный торт, красивые пирожные, аппетитные конфеты станут настоящим украшением празднества. Детям наверняка понравится разноцветное желе, налитое слоями в прозрачные бокалы. Желе лучше приготовить самим, используя, например, молоко и клубничный и персиковый соки. Можно добавить в желе и ягоды.
Из сладкой творожной массы получатся симпатичные снеговики, ягоды клубники, украшенные сливками и шоколадом, превратятся в снегирей, а из печенья, мармелада и орехов можно сделать любимое блюдо многих поколений детей – «шоколадную колбасу».
Дети с нетерпением ждут своего дня рождения. Потому стоит постараться организовать имениннику такой праздник, который запомнится и ему, и гостям. Стоит уделить отдельное внимание детскому столу на день рождения. Блюда, которые будут предложены малышам, а также их оформление, являются важной частью создания общей атмосферы.
Сервировка детского стола на день рождения
Для того чтобы мероприятие произвело впечатление и подарило яркие эмоции, необходимо хорошо потрудиться на этапе организации. Все элементы сервировки желательно выдерживать в одном стиле. Накрыть стол на детский день рождения можно как дома, так и детском развлекательном центре или кафе. Сначала стоит определиться с видом скатерти, которая будет использоваться для застолья:
- клеенка может быть однотонной или разноцветной, с различными рисунками;
- из ткани, но не слишком дорогой и роскошной;
- если предполагается тематическая вечеринка, то и скатерть можно подобрать в соответствии с темой мероприятия.
Детский праздничный стол на день рождения можно украсить Также стоит разложить на столе яркие бумажные салфетки. Красивая нарядная посуда из качественного пластика станет отличным выбором. На спинках стульев будут прекрасно смотреться воздушные шарики.
на детский стол на день рождения
Для закусок можно приготовить фигурные бутерброды. Чтобы сделать их, нужно обработать хлеб формочками для печенья. Бутерброды могут быть с домашним паштетом, сыром. Можно легко сделать небольшие рулетики из лаваша с разными начинками.
Вообще лучше всего организовать фуршетный стол на детский день рождения. В этом случае подаются все блюда порционно.
Оригинально будут смотреться сырные корзинки. Для их приготовления нужно растопить сыр на сковороде. Когда он слегка затвердеет, придать ему форму при помощи стакана или рюмки. В полученные корзинки можно поместить легкий салатик. Также для сервировки нужно использовать маленькие салатницы или прозрачные стаканчики. Отлично подойдут для этой роли песочные тарталетки.
Хорошей идеей будет подать малышам куриные шашлыки, приготовленные на шпажках. Мясо получается сочным и красивым, потому приходится по душе многим ребятам. К нему подойдет пюре, которое можно предварительно украсить. Также можно предложить гостям запеченный картофель. Хорошим вариантом гарнира будут разноцветные макароны причудливой формы. Для ребят школьного возраста стоит приготовить мясо с овощами в горшочках. Малыши охотно съедят куриную отбивную. Только мясо отбить нужно хорошо, чтобы ребята легко его пережевали.
Сладкий стол на детский день рождения нельзя представить без Он может быть покупным или приготовленным дома. Торт необходимо украсить нужным количеством свечей. Также можно подать фруктовую нарезку в вафельных рожках или на шпажках. Желе и мороженое тоже понравятся малышам.
Из напитков для застолья подойдут домашние компоты, соки, лимонад собственного приготовления.
Однако маме следует помнить о некоторых моментах:
- пища не должна быть копченной, жаренной, пряной;
- не стоит использовать в приготовлении продукты, которые являются сильными аллергенами;
- нужно отказаться от приготовления рыбы, содержащей много косточек;
- еду и напитки, которые могут оставить на одежде трудно выводимые пятна лучше подавать малышам, которым исполнилось хотя бы 6-7 лет, так как детки младшего возраста часто пачкаются;
- маленьким ребятам не надо ставить на стол ягоды с косточками, чтобы никто из малышей не подавился.
В силах любой мамы сделать торжество для ребенка запоминающимся.
 |
 |
 |
 |
День рождения ассоциируется с шарами, конфетами, клоунами, играми, а самое главное - с весельем. Важно, чтобы оформление детского стола вписывалось в общую концепцию праздника.
При оформлении детского дня рождения важно придерживаться единой задумки и подбирать все в одном стиле. В последнее время стали популярными тематические дни рождения. Для мальчиков это может быть пиратский праздник, для девочек - в стиле принцесс.
Начало сервировки
Оформление детского праздничного стола, как и взрослого, начинается со скатерти. Вычурные и дорогие материи должны остаться там, где и были - в шкафу. Во-первых, дети могут залить их или чем-то запачкать. А во-вторых, малышам больше придутся по вкусу яркие, необычные скатерти.
Лучше использовать тканевую скатерть с рисунком или яркую клеенчатую. Она может быть в горошек, с рисунком животных или даже с мультяшными персонажами. Можно обыграть две однотонные скатерти разных цветов соединив их и украсив бантами.
Пример сервировки представлен на фото.
Не менее важными на детском празднике будут салфетки. Их можно положить под тарелку или свернуть в причудливую фигурку и положить на тарелку. Можно использовать как бумажные разноцветные салфетки, так и тканевые с элементами вышивки. Вторые не так практичны, однако они подчеркнут значимость события и никого не оставят равнодушным.
Отличным решением для дня рождения станет одноразовая пластиковая посуда. Малыши не смогут ее разбить и пораниться. Речь идет не о банальных белых тарелочках. Разнообразие цветов одноразовой посуды поражает. А дети обязательно оценят посуду с любимыми персонажами. Старайтесь подобрать весь набор посуды в одной цветовой гамме или тематике.
Пример фото с цветной одноразовой посудой.
Не лишними станут добавочные элементы в оформлении. Например, рассыпанные прямо на скатерть конфетки M&Ms. Интересным украшением будет не скучный цветочный букет, а чупа-чупсы. Маленькие сладкоежки обязательно оценят такой ход.
Чтобы каждый гость почувствовал свою значимость, можно привязать на спинки стульев воздушные шарики с небольшими презентами внутри. Когда гости будут расходиться, предложите им лопнуть шарики. Они будут приятно удивлены и запомнят это надолго. Можно использовать карточки с именами гостей. Положите их на стул или прямо в тарелку. Вариантов оформления таких карточек очень много. (фото)
Меню детского праздничного стола
На видео: рецепт приготовления: блинного торта, фруктового салата и лимонада!
Уже многие мамы убедились на собственном опыте, что малыши не очень любят кулинарные эксперименты, особенно на праздниках.
Залог успеха в простоте. Оставьте сложные блюда на другой день. Приготовьте что-то привычное: бутерброды, овощные и фруктовые салатики, куриные котлетки, пюре.
На первый взгляд может показаться, что меню совсем непраздничное, но тут решающую роль имеет оформление блюд. Немного терпения и эта банальщина превратится в самый настоящий пир.
Дети не любят «скучную» еду, они стремятся быстрее начать играть. Задача родителей - удержать детей за едой. Но к стулу их не приклеишь и силой не удержишь, так что придется сдерживать их оригинальностью блюд.
Отличным решением станут бутерброды, закуски на шпажках (для старших) и тарталетки (для маленьких). Поэтому меню для школьников и малышей будет разным.
Нужно учесть возраст гостей и подобрать только разрешенные и привычные для них продукты.
Салаты и закуски
Канапе на шпажках - беспроигрышный вариант, не требующий особых усилий - просто аккуратно нарежьте ингредиенты кружочками или кубиками.
Обычные бутерброды можно украсить так, что они надолго останутся в воспоминаниях детей. Божьи коровки из помидора (как на фото), смешные мордочки животных из сыра и колбасы, мышки из яиц - это еще далеко не все возможные варианты.
Вкусным и полезным блюдом станет Павлиний хвост. Готовится оно из запеченных баклажанов, плавленых сырков, вареных яиц, огурцов и маслин. Пример оформления блюда представлен на фото.
Оригинальная идея подачи придаст любому салату праздничный вид. Главное, чтобы задумка была понятна ребенку. Выбирайте только те ингредиенты, которые точно понравятся детям.
Салаты можно украсить съедобными зверюшками, цветами, грибами и создать на тарелке целую композицию.
Радость в маленьких глазах, заставит забыть вас о проведенном на кухне времени и потраченных усилиях.
Простой, но оригинальной идеей, станут мышки. Слепите их из смеси тертого твердого сыра, крабовых полочек, чеснока и майонеза. Ушки сделайте морковными, а глазки с помощью душистого черного перца горошком. Тарелку оформите с помощью кусочков сыра и зелени и подайте на детский стол. Успех этого блюда гарантирован.
Удачным решением будет Мимоза с мышками. На плоскую тарелку выложите салат в форме головки сыра, и украсьте мышками из вареных яиц. Оформление салата представлено на фото.
Взяв куриные и перепелиные яйца, можно создать мышиную семью.
Основные праздничные блюда
Не нужно делать упор на горячих блюдах. Для детского стола достаточно приготовить что-то одно, например, котлетки в форме звездочек или цветочков.
Интересно смотрятся котлетки-ежики с хрустящими колючками. Готовятся они элементарно. Подготовьте фарш, сформируйте шарики, воткните спагетти (предварительно поломайте их на небольшие кусочки) и отправьте в духовку до готовности.
Разноцветное картофельное пюре впечатлит самых требовательных маленьких гурманов. Приготовьте обычное пюре и добавьте сок вареной свеклы, моркови или шпината. В пюре можно добавить не только сок, но и сами овощи, перебитые на блендере. На тарелку выкладывать кондитерским шприцем.
Десерты и напитки: секреты подачи
Все дети те еще сластены. Они бы не отказались пропустить все закуски и перейти непосредственно к сладкому.
Тщательно спланируйте меню. Если вы подаете калорийные закуски и салаты, то на десерт лучше выбрать фруктовое ассорти, а не кремовый торт.
Подачу фруктового салата тоже можно обыграть. Забудьте о скучной тарелке, подавайте его в большом фрукте. Это может быть дыня или арбуз. На фото выглядит все ярко и сочно, будьте уверены — маленьким гостям очень понравится данное угощение.
Фруктовое канапе можно поставить на стол с самого начала с закусками или в конце - с десертами. Но готовить такие закуски нужно перед самой подачей.
Не поленитесь приготовить фруктовое желе (оформление представлено на фото). Но проявите фантазию и залейте его не в стаканчики, а в половинку апельсиновой кожуры. Разноцветные дольки обязательно заинтересуют малышей и станут изюминкой детского банкета.
Даже в напитках малыши предпочитают сладкое. Но не подавать же скучные тетрапаковские пакеты с соком или пластиковую бутылку с лимонадом. Как минимум их можно разлить в красивые кувшины и поставить на стол. Но тогда вам придется самостоятельно наливать всем напитки, ведь кувшин они могут не удержать облить себя и все вокруг.
Можно использовать стеклянные стаканы и украсить кромку посыпкой. Смотрится красиво, а, помимо этого, - еще и вкусно. Также подумайте о декоративных зонтиках в стаканы.
От чего стоит отказаться
Оформить праздник для ребенка совсем не сложно. Главное подходить к этому с любовью, заботой и креативом. Во избежание неприятностей в такой особый день, следует упомянуть то, чего не стоит делать:
- украшать комнату или стол зажженными свечами. Это конечно красиво, но и опасно. Задутых на торте свеч вполне хватит;
- если вы решили поставить живые цветы, позаботьтесь о том, чтобы у них не было резкого запаха;
- дорогие сервизы приберегите на другой случай;
- ничего острого. Все блюда должно быть удобно кушать без ножей;
- не стоит использовать мелкие предметы, если праздник для малышей, они могут проглотить крошечные элементы;
- не используйте синтетические красители;
- узнайте, есть ли у кого-то аллергия на какие-то продукты;
- в маленькой комнате лучше оформить небольшой шведский стол и оставить больше пространства для игр.
Есть несколько правил оформления праздничного стола: как сервировать, как украсить, чем удивить и порадовать гостей. Они достаточно просты, но если забыть хотя бы одно, вы не застрахованы от неприятных казусов. А вот если объединить эти правила с полезными советами и оригинальными идеями, получится 8 главных хитростей украшения праздничного стола.
Хитрость № 1. Стол должен удивить сразу
В идеале гости должны зайти и ахнуть. А это значит, что гора бутербродов и вазочка с конфетами отменяются. Яркие тарелочки, оригинальные бумажные стаканчики, красочная скатерть и нетривиальность в подаче блюд – вот что должно быть на детском дне рождения.
Не сложно разложить печенье в виде сердечка или цифры 7 (если имениннику 7 лет). А может быть, печенье будет заранее лежать на тарелочке каждого гостя в виде забавной рожицы? Точно так же не составит труда из фруктов на тарелке выложить ёжика, несущего яблочки на своих колючках и весело шмыгающего носом-вишенкой. А шагать такой ёжик может по травке из киви и любоваться на солнышко-апельсин.
Ещё одна забавная деталь – букет из чупа-чупсов в центре стола. Какой же именинник без букета? А то, что он будет сладким, совершенно точно никого не расстроит.
Словом, гости должны не только ахнуть, увидев праздничный натюрморт, но и немедленно захотеть пробовать всю эту красоту.
Хитрость № 2. У стола тоже должна быть своя идея
Удивить малышей и уговорить их сытно покушать поможет небольшая игра с их воображением. К примеру: рассаживаются нарядные гости на свои места, а мама или папа именинника говорит, дескать, ребятки, сегодня мы будем угощаться по фирменным рецептам от Гарри Поттера. А дальше как подскажет фантазия: фруктовые канапе могут быть «шпажками мудрости», а разноцветные соки «эликсирами смелости». В общем, дайте каждому блюду особое название (можно даже меню приложить, если малыши уже читают).
Можно расширить эту идею и самим детям предложить стать юными волшебниками – сделать магический коктейль из каких-нибудь простых ингредиентов. Важно ведь не только красивое оформление детских блюд, но и их смысловая нагрузка. Словом, вспомните героя Евгения Леонова из «Джентльменов удачи», который, будучи заведующим детским садом, в минуту заставил группу есть обычный обед. У малышей воображение работает превосходно, они готовы и рады поверить в сказку – а этим грех не воспользоваться.
Идея праздника ограничена только вашей фантазией. Это может быть «Пир от заморского шеф-повара», «Скатерть-самобранка, чудесным образом появившаяся в обычной квартире» или «Волшебные угощения Старика Хоттабыча». Здесь главное узнать, каких персонажей обожают маленькие гости, а уже потом решать, .
Хитрость № 3. Никаких скучных блюд!
Уговорить съесть детей салатик порой стоит неимоверных трудов родителям. Спасает только необычное оформление блюд: салат в виде подсолнуха, божьей коровки, золотой рыбки. Такую красоту захочет попробовать даже самый-пресамый привередливый кроха: особенно отъесть хвостик, лепесток, ушко и т.д. Поэтому придётся постараться родителям оформить обычный салат необычно. Например, в виде дракона, солнышка, детской рожицы, кораблика, домика.
Таким же образом поступайте с овощами-фруктами, выкладывайте их в соцветия, птичек, мышек, бантики и т.д.
Хитрость № 4. Блюда – по возрасту ребёнка
Пятилетнее чадо удивится бутерброду с колбаской и огурцом, который будет напоминать машинку. Ждать такой же реакции от десятилетнего ребёнка не приходится. Поэтому задумываясь над тем, как украсить стол на день рождения ребёнка, помните о некоторых возрастных предпочтениях.
Не увлекайтесь фастфудом: да, дети обожают картошку фри, но обычный запечённый картофель может не меньше их порадовать при соответствующей подаче.
Какого бы возраста ни были дети, постарайтесь поставить на праздничный стол не только сладости. Витаминные салатики, бутерброды с красной рыбкой, овощи, мясные нарезки пусть тоже займут своё место среди угощений.
Хитрость № 5. Безопасность прежде всего
Вот будет «весело», если в разгаре празднества кто-нибудь из детей случайно зацепит тарелку, а вместе с ней и скатерть со всеми угощениями. Такое, кстати, случается довольно часто, особенно если гостям 5-6 лет. Поэтому запомните несколько простых правил безопасности:
Хитрость № 6. Больше ярких деталей
Коктейльные зонтики, яркие трубочки для сока, красочные салфетки – детский стол имеет право быть пёстрым. Сегодня можно заказать разноцветные пирожные, выпечку в виде мишек и зайчиков, или же испечь печенье в виде букв имени именинника. Вариантов очень много, подобные «завлекалочки» только усиливают аппетит детей.
В центре стола поставьте детское шампанское, но обязательно окружите его графинами с яркими соками или компотами. Красочно, празднично, весело!
Хитрость № 7. Фанты под тарелочку
Под тарелку каждого гостя положите фант, в определённый момент он должен будет достать его и выполнить пожелание фанта. Читающие дети и сами в это могут поиграть, а вот малышами придётся поруководить. Задания фантов должны быть несложными: выговорить скороговорку, придумать тост за именинника, изобразить какого-нибудь сказочного героя и т.д.
Хитрость № 8. Собираем флажки
Ещё одна родительская уловка заставить деток покушать. В каждом блюде (если это возможно), пусть будут зубочистки с яркими флажками на конце. Зубочисток-флажков должно быть столько же, сколько и гостей. В свой актив (на свою салфеточку) дети должны в итоге собрать все флажки. То бишь – попробовать все блюда. Кто соберёт полный комплект, получает подарок. Подарки вы раздадите в конце застолья, это могут быть всякие приятные детям безделушки. Вот увидите, ради подарки дети попробуют всё.
Можете объявить в начале празднования, что деткам нужно будет провести тайное голосование и выбрать лучшее блюдо вечера. Только обязательно уточните – «тайное», такие словечки сразу вовлекают детей в бурную деятельность. Так вы двух зайцев поймаете: и узнаете, что же получилось лучше всего, и вынудите таким простым способом гостей попробовать всё.
Хитростей может быть и больше. Но главные вы уже узнали. Теперь, решая проблему, как украсить стол на день рождения ребёнка своими руками, у вас будет от чего оттолкнуться. Стоит только начать преображения простых блюд в волшебные, как фантазия сама разыграется.
Творческих успехов и счастливого торжества!
